Гиппократ борчак белән дәвалаган

Борчак җир йөзендәге иң борынгы үсемлек санала. Бик күп гасырлар буе ул җирдәге кешеләрне ачлыктан коткарып калган. Борчакның туклыклы ризык кына түгел, ә дәвалау сәләтенә дә ия үсемлек икәнен беләсезме икән? Гиппократ аның белән аз канлылыкны, симерүне, йөрәк һәм калкансыман бизне дәвалаган. Борчакның сабагы белән кузагыннан әзерләнгән «шулпа», әйтик, бөерләрдәге...
Борчак җир йөзендәге иң борынгы үсемлек санала. Бик күп гасырлар буе ул җирдәге кешеләрне ачлыктан коткарып калган. Борчакның туклыклы ризык кына түгел, ә дәвалау сәләтенә дә ия үсемлек икәнен беләсезме икән?
Гиппократ аның белән аз канлылыкны, симерүне, йөрәк һәм калкансыман бизне дәвалаган. Борчакның сабагы белән кузагыннан әзерләнгән «шулпа», әйтик, бөерләрдәге һәм сидек куыгындагы ташларны эреткән. Ваклап төелгән кипкән борчакны исә эч катканда кулланганнар. Сару кайнаганда борынгылар кайнар суда тоткан берничә борчак ашап куйган. Борчак тамырыннан кайнатылган чәйне хәтерне яхшырту максатыннан эчкәннәр. Аның оныннан ясалган битлек белән битне бетчәләрдән чистартканнар. Хәзерге заман тикшеренүчеләре, борчакны күп кулланган очракта, аның яман шеш һәм йөрәк-кан тамырлары системасы авыруларын булдырмый калырга ярдәм итүен ачыклаган. Әмма тоз утыру авыруыннан җәфаланучыларга борчакны күп ашарга ярамагынлыгын да истә тотыгыз.
Борчактан пешкән ботканы крестьян ризыгы дип уйлаучылар ялгыша. Урта гасырларда Франциядә борчак ризыклары король өстәлендә дә еш булган. Һиндстанда һәм Тибетта борчак ашын канны чистарту һәм берәр авырудан соң тиз сәламәтләнү максатыннан ашаганнар. Борчакның организмдагы артык майны чыгаруы да билгеле.
Андый-мондый үзлекләргә ия булуын составындагы витаминнар һәм микроэлементларның күплеге дә күрсәтә. Борчакта минераль тозлар, тимер, йод, магний, цинк, селен, В, А, РР, С, Е витаминнары, кальций, фосфор һәм калий бар. Аның үсемлек аксымы организм өчен кирәк булган аминокислоталар - цистин, лизин, триптофан һәм метиониннан тора. Аксым чыганагы буларак, борчак итне дә алыштыра ала. Калориялелеге ягыннан исә сыер итеннән бер дә калышмый. Шуңа да ул туклануның вегетариан традицияләре булган Һиндстан һәм Шри-Ланкада популяр.
-
20 февраль 2019 - 15:30Кошларга нәрсә ашатырга? Кыш көне кошларга азык табу авырлаша. Суыкларда җан асрар өчен аларга ризык кирәк. Күпләр кош ояларына көнбагыш орлыгы салырга ияләшкән. Аңардан башка нәрсә салырга да белмиләр?13300
-
20 февраль 2019 - 13:30Ирләр булыгыз, ирләр! Ничек чын ир-ат тәрбияләргә? Хатынша, кызлар кебек... Егетләргә карата мондый сүзләрне дә ишетергә туры килә. Кызганыч, соңгы елларда кайбер көчле затларыбыз ир-атларга хас сыйфатларны югалта бара. Әллә гаиләдә малайларга тиешенчә тәрбия җитмиме? Ватанны саклаучылар көне алдыннан «Шәһри Казан» газетасында оештырылган түгәрәк өстәлдә малайлардан чын ир-ат тәрбияләү хакында сөйләштек.26700
-
20 февраль 2019 - 12:30Талак (селезенка) өчен нәрсә файдалы? Беренче чиратта талакка җылы кирәк.23800
-
20 февраль 2019 - 09:33Тәмле һәм файдалы тавык пешерү ЫСУЛЫ 100 грамм тавык – 70.37 килокаллориягә ия37300
-
20 февраль 2019 - 08:38Юл һәлакәтенә очрап һәлак булган Габделкәрим хәзрәтнең хатыны Зилә: «Балалар әтиләрен печенье пешереп көттеләр» Әтиебез эш буенча Казанга еш йөрде, бу юлы да аны озатканда, тиздән шатлыклы хәбәрләр белән кайтыр дип көттек. Диссертациясен уңышлы гына яклавын да шалтыратып әйтте. Икенче көнгә иртән балалар белән аны көтәргә керештек. Кичен сабыйлар үз куллары белән камыр басып, әтиләре кайтуга дип печеньелар пешереп куйдылар. Капка төбенә машина килеп туктагач, балалар шатланышып: «Әти кайтты, әти кайтты», – дип чыгып чаптылар. Әмма... килгән машина әтиебезнеке булып чыкмады. Әтиегез башка кайтмаячак дигән куркыныч хәбәр килде...188214
-
19 февраль 2019 - 18:15Менә ичмасам Кар бабай! Тумышы белән Сарман районыннан булган Гаяз Искәндәров ун метр биеклектәге һәм 45 тонна авырлыктагы Кар бабай әвәләгән.116300
-
19 февраль 2019 - 16:04Эльмира Каһирова: «Кайбер җырчылар күпме акча эшләп булачагы турында кызыксына башлады» Филүс Каһировтан күреп, башка татар артистлары да чит илләргә сәфәр турында кызыксына башлаганнар.100113
-
19 февраль 2019 - 15:55Филүс Каһиров: «Америкага барып кайткач, айга да менеп төшәргә әзермен» Татарстанның атказанган артисты Филүс Каһиров Канаданың Торонто, АКШның Питтсбург, Вашингтон, Нью-йорк, Майами шәһәрләрендә өч атнага якын сузылган иҗади сәфәрдә булып кайтты.87300
-
19 февраль 2019 - 12:59Җиңүчегә – 1 миллион сум Оешмалардагы иң яхшы архив хезмәтенә – 1 миллион сум. Ни хикмәт, архивларны сайлаганда аның иң алдынгы, кыйммәтле, заманча техника белән җиһазландырылган булуына басым ясамаячаклар. Иң мөһиме – архив хезмәтенең тырышып эшләве, эзләнүе, активлыгы, камилләшергә омтылуына игътибар биреләчәк. Бәйгенең максаты да – архив хезмәтләренә ярдәм итү. Грантлар беренче чиратта архив эшен яхшырту өчен матди ярдәм буларак биреләчәк.85702
-
19 февраль 2019 - 11:01Тылсымлы елмаюы сагындырыр Менә тагын бер йолдызыбызны, елмаюы белән бар дөньяны яктырткан, җылыткан ихлас каләмдәшебез Венера апа Ихсанованы бакыйлыкка озаттык. Рәхмәт фәрештәләре каршы алсын иде үзен. Урыннары оҗмахның түрләрендә булсын иде. Ул аңа бик лаек.36500
-
19 февраль 2019 - 10:17Бер гасырлык мәктәп Яшел Үзән районының Норлат урта мәктәбенә 100 яшь тулды. Бу уңайдан мәктәп бар укучыларын үзенә җыйды, төрле еллардагы чыгарылыш укучыларын мәктәп еллары турындагы хатирәләр, яраткан укытучыларына хөрмәт берләштерде.28601
-
18 февраль 2019 - 16:36«Ялкаубикә» кәрзиннәре ясау ЫСУЛЫ Ләвәш, казылык, дүрт йомырка, сыр кирәк була.36000
-
19 декабрь 2018 - 16:41Һәр язылучыга бүләк!
-
20 февраль 2019 - 14:56Без имениАлар направление биргэнче,узебез тазартабыз дип,лечение бирэлэр, файдасы юк.ботен жирдэдэ шулайРКБга ничек эләгергә?
-
20 февраль 2019 - 11:14Без имениМескен. Сэяхэт тугел, бугенге сэясэт бу. Кешенен билетлык акчасы булмаска момкин. МЧС км рэхмэт.Буа юлында автостоп белән сәяхәткә чыккан кеше өшеп үлә язган
-
20 февраль 2019 - 10:19Без имениБилгеле, чит иллэргэ чыгып,Татарстан мэдэниятын,культура сын,музыкасын тэкьдим итэрдэй жырчылар саны ун бармак бармы икэн? Жырчылар бар,жырлаучылар бар. Менэ шул жырлаучылар йозлэгэн. Э аларнын фанера белэн, кулмэк курсэту очен оештырылган коецертлары чит илдэ тугел,узебездэ дэ уцененный товар кебек инде. Эфэрин,Филус. Таныт эле татар жырын доньяга. Гел классик рус операсы гына бар икэн Россиядэ дип яшэмэсеннэр! Хе-хей, татар жыры донья яулый!Эльмира Каһирова: «Кайбер җырчылар күпме акча эшләп булачагы турында кызыксына башлады»
-
20 февраль 2019 - 10:01Без имениАвыр туфраклары жинел булсын, урыннары ожмах турендэ булсын. Уткэн елда безнен балаларга никах укыды. Шул хэтле Яхшы кеше дип калдык. Зилэ авыр кайгыгызны уртаклашабыз.Юл һәлакәтенә очрап һәлак булган Габделкәрим хәзрәтнең хатыны Зилә: «Балалар әтиләрен печенье пешереп көттеләр»
-
19 февраль 2019 - 10:44Без имениЯшел Узяннян ул апанын направление ала алачагы юк.РКБга ничек эләгергә?
-
17 февраль 2019 - 13:05Без имениНурминскиинын кем икэнендэ белгэн кеше юк, дэшегез лучше танылган артисларныБер татар җырчысының гонорары: 150 мең сум, 6 шешә су һәм 2 зур пицца...
-
18 февраль 2019 - 20:06Без имениНаправления белэн килгэн идек районнан тоже йорэк белэн Ркб да алмадылар ятарга лечения гэ кемгэ морэжэгать итэргэ хазерРКБга ничек эләгергә?
-
16 февраль 2019 - 17:27Без имениБу очракта бер дә киленне гаепсез дип әйтеп булмый.Автор барын да аңлатып язган бит,аңлаган кешегә.«Улымны санлап яшәрдәй хатынлы итәсем килә...»
-
16 февраль 2019 - 20:05Без имениКөчле язылган. Шулай һәр бирмеш көнне яшисе дә бит. Аңлыйбыз да кебек. Барыбер ашыгабыз кабаланабыз...Бәйрәм
-
14 февраль 2019 - 23:04Без имениБИК дорес эйтелгэн сузлэрТатарстан мөфтие Камил хәзрәт Сәмигуллин Гашыйклар көненә карата үзенең фикерен җиткерде
-
15 февраль 2019 - 13:07Без имениУлыгызгына гаепле тугел алайса. Кызлар гаепле. Киленне уз итэ алмагансмыз Анардан гэеп эзлэгэнсездер. Улыгыз сезнен сузнегенэ тынлап яшэргэ ойрэнгэч , барысы да сезненчэ булырга тиеш дип ышанган. Э хатын белэ ир бер суздэ булырга тиеш бит. Сез улыгызна парлы итэсегез килсэ киленне яратырга тырышыгыз.«Улымны санлап яшәрдәй хатынлы итәсем килә...»
-
14 февраль 2019 - 22:54Без имениФикерегез ялгыш дип саныйм татарлардадунгызны кондыз итеп булмый дилэр.хатын никадэр тырышсада волшебник тугел.башыннан кичкен кеше генэ аны анлый.Мәдинә Гайнуллина: «Гаиләнең таркалуы да, бөтен булуы да хатын-кыздан тора»
-
7 февраль 2019 - 14:06Шагыйрә Гөлүсә БАТТАЛОВА: «Бездә әдәбият начар түгел, бездә аны пропагандалау начар» Шагыйрә Гөлүсә БАТТАЛОВА белән Марат КӘБИРОВ әңгәмәсе116329
-
31 гыйнвар 2019 - 15:27Гүзәлия: «Җыр язылып бетүгә мин һәрвакыт рәхәтләнеп утырып елыйм» Үгезне – мөгезеннән. Кыска гына вакыт аралыгында булган танышлыктан җырчы, композитор, күп кенә хитлар авторы Гүзәлия турында нәкъ әнә шундый фикер туа да.481614
-
30 гыйнвар 2019 - 13:30Йосыф хәзрәт ДӘҮЛӘТШИН мәет озату йолаларына аңлатма бирде Беребез дә мәңгелеккә килмәгән. Иртәме-соңмы, барыбыз да бу дөньядан китәчәк.6875330
-
20 февраль 2019 - 14:30Сиңа – шешәсе, миңа – акчасыТатарстанда пластик һәм пыяла шешәләрне кабул итә торган фандоматлар куярга җыеналар, дип яза «Российская газета». Фандоматка буш пластик шешәне салганнан соң, ул сиңа 5 сум акча бирә.23800
-
21 февраль 2019 - 09:30Юл һәлакәтендә дүрт япь-яшь кызның гомере өзелгән Алексеевск районында юл һәлакәтендә дүрт кызның гомере өзелгән1500
-
14 февраль 2019 - 09:35Азат Фазлыев әнисенә операциягә дип җыелган акчаларны тараткан Азат Фазлыевның әнисенә ярдәм кирәклеге турында алдан язган идек. Аңа ярдәм йөзеннән Казанда һәм районнарда хәйрия концертлары да оештырылды.513106
-
14 февраль 2019 - 11:11Кредитмы, әллә рассрочкамы: кайсы отышлырак? Еш кына кибетләрдә товарны йә кредитка, йә рассрочкага алырга тәкъдим итәләр. Өлешләп түләүнең өстенлекләре нәрсәдә, әллә кредит рәсмиләштерү отышлыракмы? Халык арасында киң таралган бу ике төр килешү турында юрист Марсель ШАҺИДУЛЛИН белән сөйләштек.68200
-
14 февраль 2019 - 11:19Туган авылны саклап калу өчен... гөмбә үстерәләр Аксубай районына барсагыз, Самаренкиннар фамилиясен күп тапкырлар ишетерсез. Хәер, районда гына түгел, республикада танылган фамилия бу.60101
-
14 февраль 2019 - 12:36Ут бетте, «кина» булмаячак «Бөтен нәрсәне алдан күреп бетереп булмый, аеруча сугышта, аеруча мәхәббәттә». Пауло Коэльо.57702
© ТАТМЕДИА. Все материалы, размещенные на сайте, защищены законом.
Перепечатка, воспроизведение и распространение в любом объеме информации,
размещенной на сайте, возможна только с письменного согласия редакций СМИ.
При поддержке Республиканского агентства по печати и массовым коммуникациям «ТАТМЕДИА».
Наименование СМИ: Шахри Казан (Город Казань)
№ свидетельства о регистрации СМИ, дата: Эл №ФС77-47630 от 06.12.2011
выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций
ФИО главного редактора: Сабирова Гульнара Ильясовна
Адрес редакции: 420066, г. Казань, ул. Чистопольская, д. 5
Телефон редакции: (843) 562-50-12, 8 (917) 851-69-62
Политика о персональных данных
Антикоррупционная политика