Помидор белән кәбестә тозлау рецепты
Маринад: 1,5 литр суга 2 аш каш тоз, 4 аш кашыгы шикәр комы, 3 аш кашыгы аш серкәсе.
Маринад: 1,5 литр суга 2 аш каш тоз, 4 аш кашыгы шикәр комы, 3 аш кашыгы аш серкәсе.
Кәбестәне саламлап турап, кишерне угыч аша чыгарып, бергә болгатырга (уасы түгел). Чиста банкалар төбенә, банка тулганчы, тәмләткечләр (сарымсак, карлыган яфраклары, түгәрәк борыч, дәфнә яфрагы) салып, бер рәт кәбестә, бер рәт помидор тезәбез. Шуның өстенә кайнап торган су агызып, 15 минут тотасы. Аннары банкадагы суны түгеп, әзер маринад салып, банкаларны тимер капкач белән каплап, одеял астына куярга. Суынгач, салкын урынга куясы.
Гөлназ Фәррахова,
Мөслим.
Фото: reepik.com
Кызыклы яңалыкларны күзәтеп бару өчен безнең МАХ каналына кушылыгыз.
Вход на сайт
Язмага реакция белдерегез
Мөһим
-
#Язмалар
Апастан Инзилә Солтанова: декрет ялында да аш-су осталыгын үстерә
-
#Кыскача яңалыклар
Дмитрий Чернышенко һәм Анна Цивилева «Абилимпикс» чемпионатында булдылар
-
#Интервью
Язучы Марат Кәбиров: «Кеше бала тапкан икән, ул үзе өчен генә яшәргә тиеш түгел»
-
#Йолдызнамә
Үзегезгә артык кырыс булмагыз: 1 – 7 июльгә йолдызнамә:
-
#Кыскача яңалыклар
Татарстанда «Абилимпикс» чемпионаты узды: 2 меңнән артык катнашучы һөнәри осталыкта ярышты
Комментарийлар