Кеше организмының 70 проценты судан торуы билгеле. Ул үз массасыннан 6-7 процент кына суын югалтса да, организм сусызлана, 10-20 процент югалса, гомер өчен куркыныч туа. Шулай булгач, сәламәтлекнең эчә торган су белән бәйләнеше турында сөйләп торасы да юк.
Су, иң беренче чиратта, эпидемик яктан куркынычсыз, химик яктан зыянсыз булырга һәм аның исе, тәме, төсе, күбекләнүе, болганчыклыгы булмаска тиеш. Бүгенге көндә җир йөзендә 1 миллиард 100 миллион кеше сыйфатлы судан мәхрүм. Дөньяда кешеләрне эчә торган сыйфатлы су белән тәэмин итү барлык илләр өчен дә глобаль медицина проблемасы һәм социаль мәсьәлә булып тора.
Экологлар билгеләвенчә, безнең республикада эчәргә һәм дәваланырга яраклы табигый су чыганаклары азайганнан-азая бара. Бу хәл әйләнә-тирәдә зарарлы матдәләр күбәю белән бәйле, дип кисәтә республиканың Экологлар берлеге. Зарарлы сәнәгать калдыкларын җиргә күмү, рөхсәт ителмәгән чүплекләр, җир өсте һәм җир асты суларын төрле ашламалар, химикатлар, сәнәгать предприятиеләренең агынты сулары белән пычрату нәтиҗәсендә, җир асты суларының да сыйфаты нык кими, алар эчәргә яраксыз хәлгә килә.
Җир өсте суларының - 90, җир асты суларының 30 проценты эшкәртелүгә мохтаҗ. Су чыганакларының нефть продуктлары, авыр металл тозлары, пестицидлар, нитратлар белән зарарланган булуы элеккеге чистарту технологияләренең нәтиҗәсезлегенә китерә. Моннан тыш, суны хлорлаганда анда 40 төр бик тә зыянлы матдә барлыкка килә, шул исәптән хлороформ, дихлорметан, дихлорэтан да.
Монысы - беренче бәла. Икенчедән, суны бик чиста чыганактан алганда да, эчә торган су торбаларда үзенең сыйфатын бөтенләй югалтырга мөмкин. Бүгенге көндә суга бөтенләй тәэсир итми торган материал юк диләр. Аннан соң, су - үзе химик актив матдә. Ул үзе яхшы эретмә, коррозия чыганагы. Суүткәргечләрнең һәм сыешлыкларның химик ныклыгы суның үз составыннан да тора бит әле. Үзлеге буенча теге яки бу су составына идеаль яраклы материалны табып та булмый дигән фикер бар.
Хәзер күпләр краннан килгән суны фильтрдан үткәреп эчә. Дөрес, фильтрлар суны ярыйсы гына чистарта һәм сатуда аларның әллә ниндиләре бар. Соңгы чорда мондый суны күп эчүнең кеше организмы өчен зур файдасы турында да язалар.
Ләкин моның икенче ягы да бар. Фильтрның судан организмга кирәкле тозларны да алып калуы мәгълүм. Шуңа күрә, үз организмы турында тиешенчә кайгыртучылар махсус чистартылып шешәләргә тутырылган, кирәкле тозлар өстәлгән су эчүне гадәткә кертеп бара. Кайбер фирмалар моның өчен үзләренең су скважиналарын файдалана, ләкин мондый скважиналар тирәсендә депрессион бүрәнкә хасил була һәм ул урынга якындагы елга сулары һәм җир өстендәге пычрак сулар сөзелеп керергә мөмкин. Мондый очракта инде суны тулысынча чистарту, хәтта минераллардан арындыру кирәк була, соңыннан аңа табигый тәм бирү өчен махсус минераль тозлар өстәлә.
Ә шешәдәге су сыйфатына тулысынча ышанып бетәргә ярыймы соң? Канада лабораториясеннән бер төркем галимнәр шешәгә тутырылган суның 70 процентында бик күп санда гетеротроф бактерияләр бар дип билгеләгән. Галимнәр әйтүенчә, шешәдәге суда бактерияләр саны крандагыдан да күбрәк булырга мөмкин. Монысы - тагын бер җитди мәсьәлә.
Бүгенге көндә бездә шешәдәге суларны табуга, әзерләүгә, савытларга бүлүгә, транспортлауга һәм реализацияләүгә дәүләт контроле юк. Халык мондый суларны тәменә карап кына бәяли ала, чөнки эчә торган суга анализ ясау бик кыйммәткә төшә. Су җитештерүче гигиеник сертификат һәм сыйфат сертификаты белән аклана. Ә бит әлеге документлар аларга үзләре куйган су үрнәкләре анализы нигезендә бирелә. Кайсы җитештерүче анализга начар су тәкъдим итсен соң? Ә сертификатны кулга төшергәч, теләсә нинди суны шешәгә тутырып сатарга була бит!
Нишләргә соң? Беренчедән, этикеткаларда язылган су составына игътибар итәргә кирәк, ди экологлар. Суны ышанычлы, үзләренең уңай бренды булган фирмаларныкын гына сатып алырга киңәш итәләр. Сыйфатсыз су җитештерүче намуссыз кешеләрне контроль органнары тарафыннан фаш итү, штраф салу һәм җавапка тарттыру, тикшерү нәтиҗәләрен халыкка җиткерү, җәмәгать оешмаларын контрольгә җәлеп итү - болар барысы да бу эштә уңай нәтиҗәләр бирер, дип фикер йөртә алар.
Кызыклы яңалыкларны күзәтеп бару өчен Телеграм-каналга кушылыгыз.
Комментарийлар