Ашка тоз сала беләсеңме?
206
0
0
Ризыкка тозны күп салырга кирәкми. Һәр хуҗабикә аны теге яки бу ризыкка кайчан, күпме саласын үзе белә. Тик ризык тагын да тәмле килеп чыксын дисәң, тозны билгеле бер вакытта салырга кирәк икән. Пешекчеләр әйтүенчә, тозны дөрес итеп салу ул - тулы бер сәнгать!
Реклама
Сүзне иттән башлыйк. Аны пешеп чыгарга ярты сәгать кала салырга. Ә менә итне томалап пешергәндә әзер булырга, ун минут кала салу отышлы. Бавырны тоз сипмичә генә кыздырсаң, ул йомшак һәм сусыл булып пешә. Аны бавыр әзер булыр алдыннан гына сибәсең.
Йомшак итле балык тыгызрак булып пешсен өчен тозны кыздырырга бер сәгать кала ук сибәргә кирәк. Яңа тотылган балыкка тоз сибеп, аны 10-15 минут тотсаң, кыздырганда ул вакланып уылмый. Газ мичендә пешергәндә исә балыкны куярга 5-7 минут кала ук тозлагыз. Ухага иң баштан ук яки күбеген җыеп 5 минут үткәч салыгыз.
Гөмбә шулпасын исә әзер булыр алдыннан тозларга кирәк.
Боткага тозны инде тәмам әзер булганда салырга. Алай иткәндә тоз тигез булып сеңәчәк ди.
Яшелчә шулпасын - пешеп чыгарга ун минут кала, ә бәрәңгене кабыгы белән пешергәндә иң соңыннан тозлагыз. Кабыгыннан чистартылганын исә су кайнап чыгуга ук тозларга кирәк. Бәрәңгедән боламык әзерләгәндә тозны пешеп чыгар алдыннан гына салысагыз, ул тагын да тәмле була. Кыздырганда иң ахырдан сипсәң, ул кетердәп һәм кызарып пешәчәк. Тозлы кәбестәдән аш пешерергә уйласагыз, тозны кәбестәсе пешеп чыккач кына салыгыз.
Теги:
250
Нравится
Поделиться:
Реклама
Комментарии (0)
-
9 декабрь 2018 - 15:20Әсгать җыры Тыкрыктан борылуга, капка төбендә зәңгәр җиңел машинаны күргәч, Гыйлемнур адымнарын тизләтә төште. «Алай машина белән килер кеше дә юк, кем булыр икән?» – дип уйлады эченнән генә. Бераздан, «Мәмәтләр тагын сарык эзләп йөри торганнардыр», – дип, адымнарын салмаклатты. Ул арада, Мөхтәрә-мастайларны узуга, үзенә таба кулларын болгап, бер хатынның килгәнен күреп алды. Тик ул кешенең кем икәнлеген шундук абайлый алмады әле ул... Алтмыш бишне узгач, шулай буладыр шул...21300
-
9 декабрь 2018 - 11:00Әзәрбайҗаннарда туй өстенә туй Туй үткәрү болай да бик мәшәкатьле эш, монда исә тагын да катлаулы икән. Әзәрбайҗаннар туй мәҗлесенә кадәр үк бәйрәм итә башлыйлар дияргә була. Бакуда яшәүче Эльвира Амирзадә безгә сөйләгәнчә, кызны сорарга килгәч, булачак килен аларны чәй белән сыйларга тиеш. Әгәр дә кияүгә чыгарга риза икән, чәйгә шикәр сала, юк икән, балсыз чәй чыгаралар. Кызның, аның ата-анасының ризалыгын алгач, ярәшергә киләләр.16600
-
9 декабрь 2018 - 09:00Аның янәшәсендә булу – үзе бер бәхет Тормыш сукмагыннан кыю адымнар белән үргә атлаганда, янәшәңдә кешеләргә игътибарлы, ярдәмчел, тирән белемле, шул ук вакытта гади дә булган хезмәттәшең булу – үзе бер бәхет.7700
-
8 декабрь 2018 - 15:34Эмиль Талипов белән Ләйсән Фәйзуллина мактаулы исемгә лаек булган Г.Камал театры артистлары Эмиль Талипов белән Ләйсән Фәйзуллинага театр сәнгате үсешенә зур өлеш керткән өчен "Татарстанның атказанган артисты" дигән мактаулы исем бирелгән.18901
-
8 декабрь 2018 - 14:43Каюм Насыйри коесыннан гомер буе су эчәргә язсын! Кече Шырдан – танылган мәгърифәтче, галим Каюм Насыйриның туган авылы. Монда һәр урам, тыкрык истәлек саклый.15501
-
8 декабрь 2018 - 12:34Әтәч белән дөгеле туйда табынга 23 төрле салат куела?! Кореялылардагы туй йолалары турында безгә Корея милли-мәдәни автономиясе җитәкчесе Рудольф Ким сөйләде.13300
-
8 декабрь 2018 - 10:34Ярдәмләшергә ашыгыйк Бу көннәрдә туган авылыбыз – Алексеевск районы Кыр Шонталысыннан куанычлы хәбәр килеп иреште. Авылдашлар «Хамзә» мәчетендә бик матур итеп Мәүлид бәйрәмен уздырган. Кунаклар да килгән.21601
-
7 декабрь 2018 - 16:02Куертылган сөт ясау ЫСУЛЫ Аның өчен 3 литр сөт, 1 кг шикәр комы, 1 бал кашыгы сода белән сүндерелгән 1 аш кашыгы аш серкәсе кирәк.40201
-
7 декабрь 2018 - 15:58Төп кагыйдә – татарча гына сөйләшү Студенттан алып пенсионерга кадәр, гади эшчедән алып инженерга хәтле... Халык өчен оештырыла торган татар теле курсларында кемнәр генә юк? Курсларның кураторы доцент Кадрия Фәтхуллова әйтүенчә, Казан федераль университетының Филология һәм мәдәниятара багланышлар институты уздыра торган укуларга быел 700дән артык кеше язылган.20000
-
7 декабрь 2018 - 15:20«Шәһри Казан» журналистлары – җиңүче! Татарстанның ЮХИДИ идарәсе республика журналистлары арасында «Ышаныч һәм иминлек» бәйгесенә йомгак ясады.21511
-
7 декабрь 2018 - 11:28Татарстан Чехия аша Европага үрмәли Россия Федерациясенең сәнәгать һәм сәүдә министры Денис Мантуров белән аның коллегасы Марта Новакова рәистәшлегендә Россия-Чехия хөкүмәтара комиссия утырышы үткәрелә. Анда икътисад, сәнәгать һәм фәнни-техник өлкәләрендә хезмәттәшлек мәсьәләләре карала.22600
-
7 декабрь 2018 - 11:12Киленнең башы авыртмасын, каенанасының теле тик торсын Төрекләрдә кызның кулын сорау сёз дип атала. Кыз сорарга, бездәгечә, егет әти-әнисе белән килә. Аларны булачак кәләш төрек каһвәсе белән сыйлый.67803
Реклама
-
23 ноябрь 2018 - 15:55Шәһри Казан Әниләр көне белән котлый
Соңгы комментарийлар
-
8 декабрь 2018 - 15:26Без имениЭйе, элекеге белемсез кендек эбилэре дэ болай кеше газапламаганБала тапканда табиблар ялгышы аркасында инвалид калган Лиана Сәмигуллина: «Гафу ит, улым, мин – начар әни»
-
7 декабрь 2018 - 16:48Без имениЭльвира безда кушылабыз котлауларга. Молодец.«Шәһри Казан» журналистлары – җиңүче!
-
7 декабрь 2018 - 15:57Без имениБик эйбэт кеше Иде((урыны жэннэттэ булсын(Татарстанда бадминтон уйнаган вакытта бер чиновникның гомере өзелгән
-
5 декабрь 2018 - 18:27Без имениМин дэ узган ел тэуге тапкыр эни булдым,42 нче атна бара,э табиблар селкенергэ дэ уйламый,эйтэ торгач стимулирующий таблетка бирделэр,бер нинди тулгак юк,икенчесен бирделэр,кабат узгэрешсез...оченче конгэ гель дигэннэре белэн ,4 нче конгэ ике гель бергэ жибэрделэр...мин курка тоштем...мин буген табарга тиеш диеп кабат бардым...ни диегез...авырту башлануга килерсен,родильныйга озатабыз диде табибым... авырту башланды,э табиб булмэсендэ юк,котеп 2 сэгать утте,шуннан,...сонрак эпидураль,аннан спинальный.аннан общий наркоз...э бу барысы да корсакта бала килеш эшлэнелэ,сонрак барыбер кс белэн таптым баламны😢Аллах саклагандыр,икебездэ исэн-сау калдык!Мен мен рэхмэт Ходаема!Бала тапканда табиблар ялгышы аркасында инвалид калган Лиана Сәмигуллина: «Гафу ит, улым, мин – начар әни»
-
5 декабрь 2018 - 14:06Без имениКайсысынын башына тагын тай типте инде?! Ничек кеше яфаларга белмэйлэр!Машина йөртү таныклыгы алучылар өчен имтихан тәртибе үзгәрә
-
5 декабрь 2018 - 10:10Без имениАллам,кеше салэмэтлегенэ нигэ шулай салкын карыйлар икэн,Балага шулай диеп эйтмэ инде сенелем,син гаепле тугел бит!Аллахы Тэгалэлэ ярдэмен бирсен!Бала тапканда табиблар ялгышы аркасында инвалид калган Лиана Сәмигуллина: «Гафу ит, улым, мин – начар әни»
-
5 декабрь 2018 - 09:18Без имениКемнендер гаебе аркасында яшь гаилэ газап чигэ.Бала тапканда табиблар ялгышы аркасында инвалид калган Лиана Сәмигуллина: «Гафу ит, улым, мин – начар әни»
-
5 декабрь 2018 - 09:13Без имениБарысыда булганнар.Ел әйләнәсе яшелчә үстерүче Гаяз Нуриев: «Кыярларның да көн тәртибе бар»
-
3 декабрь 2018 - 20:15Без имени😂😂😂 Тут кроме этого добавить то и нечего 🤔🤣🤣🤣Казанлыларның уртача хезмәт хакы 40 меңнән арткан
-
3 декабрь 2018 - 15:37Без имениИсэнлектэ, саулыкта гомер кичерегез, Эмир абый- Тэскирэ апа!!! Эле дэ кайчан барып керсэн дэ я парлашып умарталары яныннан килеп чыгалар, я елмаеп якты йоз белэн ойлэрендэ каршылыйлар!!! Рэхмэт Сезгэ!!!«Ачуланып чыгып китә, «карчык» дип елмаеп кайта иде»
-
30 ноябрь 2018 - 18:14Без имениЯ давно уже ждала и надеялась на то что буду слушать Дину Гарипову на канале татарском .Дина ! Мы ждем .Динә Гарипова: «Телебезнең матурлыгын күрсәтәсем килә»
-
30 ноябрь 2018 - 21:42Без имениФэридэ! Син бик нык, кочле кеше! Афэрин! Синен белэн бергэ, бер палатада ятарга туры килде..Кочле рухлы булуына сокландык! Исэн - сау, тигезлектэ балаларыгызны устереп, унышларына соенеп яшэргэ, Ходай насыйп итсен! Синен очен мин бик шат!20 елдан артык бәби көткән Фәридә Закирҗанова: «Табам булгач табам!»
Интервью
-
30 ноябрь 2018 - 16:30«Сәләт» яшьләр үзәге директоры Айгөл Габдрахманова: «Без лагерь белән бизнес ясамыйбыз» «Сәләт» яшьләр үзәген яңа директор җитәкли хәзер. Хәер, «Сәләт» дөньясында кайнаган, «Сәләт»не әз генә белгән кеше өчен Айгөл Габдрахманова исеме ят түгел инде. Башта «сәлкеш», хәзер инде директор Айгөл белән «Сәләт»нең киләчәккә планнары, юбилей елы һәм лидер булу серләре турында сөйләштек.52402
-
29 ноябрь 2018 - 16:28Венера Аитова: «Мин – соң өлгергән җимеш» Тышкы кыяфәте белән дә, күңеле белән дә матурлар була бит. Менә ул шундый. Ничә ел беләмендер, күпме гомер дус булып яшибездер, әмма Венераның теләсә нинди ситуациядә үз-үзенә хыянәт итмәве сокландыра килә мине. Сүзем – «Яңа Гасыр» телеканалындагы «Таяну ноктасы»ның алып баручысы курчак төсле матур Венера Аитова турында.272319
-
8 ноябрь 2018 - 15:30Трансплантолог Шамил Галеев: «Ире хатынына донор була алмый» Ара-тирә ватсаптан «бер бала югалган, бөерен алганнар да югалган урынына кире кайтарып куйганнар, ә бөерен донор итеп сатканнар» ише хәбәрләр килеп тора. Үләргә яткан кешенең органнарын табиблар тизрәк алып калырга тырыша дигән имеш-мимешләр дә күп йөри халык телендә.236105
-
9 декабрь 2018 - 09:00Яңа елны сагынгандаЯңа елга бер айдан азрак вакыт калып бара. Бала вакытта без бу бәйрәмне календарь битен санап көтеп ала идек. Әтине кайчан чыршы алып кайтасың дип аптыратсак, әнине открыткалар алыр өчен почтага куа башлый идек. Кемнәргә открытка язасын алдан ук санап, адресларын барлап куябыз.5701
-
9 декабрь 2018 - 16:43Россиядә ришвәтчелек 10 процентка арткан 2018 елда Россиядә ришвәт алу һәм бирү 10 процентка арткан.7100
-
2 декабрь 2018 - 08:37Армиядә яшен сукты Телефон баганасыннан кешеләрнең сөйләшкәнен ишетеп була, имеш. Өлкәннәрнең шаяртып әйткән сүзләренә ышанып, без – малайлар, баганага колакны терәп, әй тыңлый идек.79000
-
2 декабрь 2018 - 09:22Суган кабыгы кан басымын төшерә 5 аш кашыгы нарат ылысы, 2 аш кашыгы гөлҗимеш һәм 2 аш кашыгы суган кабыгы өстенә 1 литр салкын су салабыз һәм капкач белән ябып кайнатырга куябыз.51300
-
2 декабрь 2018 - 10:30Кияү балакай Сания апаның төпчек кызы Гөлназ унынчы класста укып йөри. Яше кырыкка җиткәндә тапты ул аны. Шуңадырмы, бигрәкләр дә иркәләп үстерде инде. Армия хезмәтеннән яңа гына кайткан Шакир малае Рөстәмнең Гөлназы артыннан йөрүен ишеткәч, бөтенләй йокысы качты. Исенә танавын лыш-лыш тартып, бер булса да озатырга тырышып йөргән Шакир килеп төште. Җене котыра иде инде шуны күрсә. Хәзер менә шул Шакирның малае аның кызын озата, имеш...65007
-
2 декабрь 2018 - 12:36Рөстәм Зәкуан вафат Бүген, озакка сузылган каты авырудан соң, шагыйрь, Габдулла Тукай исемендәге Дәүләт премиясе лауреаты Рөстәм Газизҗан улы Зәкуанов вафат булды.82601
© 2011 - 2018. Шахри Казан. Все права защищены.
© ТАТМЕДИА. Все материалы, размещенные на сайте, защищены законом.
Перепечатка, воспроизведение и распространение в любом объеме информации,
размещенной на сайте, возможна только с письменного согласия редакций СМИ.
При поддержке Республиканского агентства по печати и массовым коммуникациям «ТАТМЕДИА».
Наименование СМИ: Шахри Казан (Город Казань)
№ свидетельства о регистрации СМИ, дата: Эл №ФС77-47630 от 06.12.2011
выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций
ФИО главного редактора: Сабирова Гульнара Ильясовна
Адрес редакции: 420066, г. Казань, ул. Чистопольская, д. 5
Телефон редакции: (843) 562-50-12, 8 (917) 851-69-62
Политика о персональных данных
Антикоррупционная политика
© ТАТМЕДИА. Все материалы, размещенные на сайте, защищены законом.
Перепечатка, воспроизведение и распространение в любом объеме информации,
размещенной на сайте, возможна только с письменного согласия редакций СМИ.
При поддержке Республиканского агентства по печати и массовым коммуникациям «ТАТМЕДИА».
Наименование СМИ: Шахри Казан (Город Казань)
№ свидетельства о регистрации СМИ, дата: Эл №ФС77-47630 от 06.12.2011
выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций
ФИО главного редактора: Сабирова Гульнара Ильясовна
Адрес редакции: 420066, г. Казань, ул. Чистопольская, д. 5
Телефон редакции: (843) 562-50-12, 8 (917) 851-69-62
E-mail редакции: shahri-kazan@tatmedia.com
Учредитель СМИ: АО «ТАТМЕДИА»Политика о персональных данных
Антикоррупционная политика
Телефон АО «ТАТМЕДИА»: (843) 222 09 84
16+