Баллы гөмбә (опята) маринадлау
Чиста, ак аслы, кортсыз һәм бик олы булмаганнарын гына алабыз. Чистартып, юып, бераз вакытка салкын суда калдырабыз.
Чиста, ак аслы, кортсыз һәм бик олы булмаганнарын гына алабыз. Чистартып, юып, бераз вакытка салкын суда калдырабыз.
Суын түгеп, яңа су салып, ике кат 15әр минут кайнатып, янә түгәбез.
Маринад әзерлибез:
1 литр суга (1 литр исәбеннән алабыз, гөмбә күп булса, икеләтеп эшләргә)
+ 1 аш кашыгы тоз,
+ 1 чәй кашыгы, шикәр комы,
+ 2-3 тырнак туралган сарымсак,
+ 7-8 түгәрәк борыч,
+ 1 чәй кашыгы укроп орлыгы,
+ 3-4 аш кашыгы серкә (уксус)
+ 1 дәфнә яфрагы (яраткан кешегә).
Барысын бергә кайнатып чыгарабыз да, гөмбәне шунда салып, тагын 10-15 минут кайнатып, стериль банкаларга тутырабыз.
Римма Тинбакова
Кызыклы яңалыкларны күзәтеп бару өчен Телеграм-каналга кушылыгыз.
Вход на сайт
Язмага реакция белдерегез
Мөһим
-
#Спорт
Көрәш дөньясындагы күптән хәл ителәсе мәсьәлә хәл ителерме?
-
#Йолдызнамә
Тормыш сезгә матур мәхәббәт бүләк итәр: 22-29 ноябрьгә йолдызнамә
-
#Киңәш сандыгы
Дымлы сөлгенең 5 төрле зыяны
-
#Мәдәният
Олег Фазылҗанов: “Бармакларым юк! Кычкырып җибәрдем”
-
#Кыскача яңалыклар
«40 мең сумлык хезмәт хакы»: эше әллә ни авыр түгел, тик хезмзт хакы югары
Комментарийлар