Гөмбәдән рассольник пешерү ЫСУЛЫ
Моның өчен 350-400 гр урман гөмбәсе, 4-5 тозлы кыяр, 200 мл кыяр тозлыгы яки маринады, 3 ашк ашыгы өеп арпа ярмасы, 2 суган, 1 кишер, тоз, борыч, 100 гр сыер мае, петрушка һәм укроп, 2 литр шулпа кирәк.
Скопировать ссылку
Моның өчен 350-400 гр урман гөмбәсе, 4-5 тозлы кыяр, 200 мл кыяр тозлыгы яки маринады, 3 ашк ашыгы өеп арпа ярмасы, 2 суган, 1 кишер, тоз, борыч, 100 гр сыер мае, петрушка һәм укроп, 2 литр шулпа кирәк.
Арпа ярмасын ике сәгать суда тотабыз, аннары ит пешкән шулпага салабыз. Ун минуттан гөмбәне дә салып, арпа ярмасы пешкәнче кайнатабыз. Вак итеп туралган суганны һәм угычта уылган кишерне сыер маенда кыздырабыз, шулар янына туралган кыярны салабыз да өстенә тозлыкны агызып, 20 миунт сүрән утта пешерәбез. Ахырлан аларны шулпага бушатабыз, тәменчә тоз сибәбез. Борыч сибеп, яшел тәмләткечләр салып ашыйбыз.
Фото: gastronom.ru
Вход на сайт
Язмага реакция белдерегез
Мөһим
-
#Шоу-бизнес
Алып баручы, җырчы Эльвира Фазлыева : «Балам булса, бик куаныр идем»
-
#Сәясәт
Рөстәм Миңнеханов: «Шигъри юллары безнең күңелләрдә һәрчак аваздашлык тапсын»
-
#Сәясәт
Рөстәм Миңнеханов «Тәртип» радиосын 10 еллыгы белән котлады
-
#Язмыш
Шәрә килеш урманда да йөрде
-
#Язмыш
“Иртән уянырмынмы икән, дип уйлый идем”
loading
Комментарийлар