Татар казын халыкара брендка әйләндерәчәкләр

Бу идеяне рестораторлар һәм ательерлар федерациясе белән төбәк продуктлары милли ассоциациясе тәкъдим иткән. Ассоциациядә әйтүләренчә, алар Россиянең 13 төбәгендә тикшерүләр үткәреп, һәр төбәкнең халыкара бренд булырдай 3-4 ризыгын ачыклаганнар: "башкорт балы", "якутск омуле һәм чиры", "хакас сарыгы", "минусинск томаты", "татар казы".

Сайлап алу мондый критерийларга нигезләнеп алып барылган - "продукт үз төбәгендә киң танылу алган һәм тарихи тамырларга ия булырга тиеш", "уникаль тәм" һ.б.

Быел ассоциация 50 төбәк продуктыннан төзелгән рейтинг тәкъдир итәргә җыена.