Ялкаудан ялкау рецепт

1 литр кефир (минем савыт зур), стакан тулар-тулмас сыек май, 1 чәй кашыгы тулыр-тулмас сода (разрыхлитель дә ярый), 2 йомырка, тәменчә тоз.

Иң башта йомырканы күпертәбез, аннан калган ингредиентларны салабыз, камыр коймак камыры кебек булырга тиеш. Табаны майлап, камырның яртысын агызабыз, өстенә эчлекне, ә аның өстенә калган камырны салабыз. Суганны тоз, борыч сибеп, маринадлап тордым. Газ мичендә ,45 минутта пешә. Бу пирогны бөрәсе дә, басасы юк.

Тәския Вәгыйзова, Минзәлә.