Бик тәмле итеп каз пешерү РЕЦЕПТЫ
Бер чиләк суга 1 кг тоз, 8-10 кара борыч, 4-5 дәфнә яфрагы, 1-2 баш сарымсак саласы. Каз яңа суелган яки катырылган булса да шулай эшләнелә. Су кайнар булырга тиеш түгел.
Бер чиләк суга 1 кг тоз, 8-10 кара борыч, 4-5 дәфнә яфрагы, 1-2 баш сарымсак саласы. Каз яңа суелган яки катырылган булса да шулай эшләнелә. Су кайнар булырга тиеш түгел.
Катырылган казны эретеп тормасагыз да ярый. Суда кимендә 12-14 сәгать тотасы. Бер тәүлек тотарга да була. Каз суга күмелеп торырга тиеш. Судан алгач, саркытабыз. Эчлеккә алма һәм кара җимеш яисә үзегез теләгән башка эчлекне аласыз. 2-3 аш кашыгы майонезга ярты чәй кашыгы аджика салып бутап, шуны казның тиресенә сылыйбыз. Аннары камырга төрәбез. Махсус целлофан "җиң"гә дә тыгарга була. Мин берничә кат фольгага төрәм. 2 сәгать пешкәч, фольганы өстеннән ачып, яңадан мичкә тыгып кызартып алам.
Әнисә Миңнебаева
Кызыклы яңалыкларны күзәтеп бару өчен безнең МАХ каналына кушылыгыз.
Вход на сайт
Язмага реакция белдерегез
Мөһим
-
#Киңәш сандыгы
Мартта агач-куакларны ничек дөрес кисәргә: бакчачылар өчен киңәшләр
-
#Кыскача яңалыклар
Татарстанда «Абилимпикс» чемпионатына 1,8 меңнән артык катнашучы җыелачак
-
#Төрлесе
«Кукмара Бабай» балаларның йөрәкләрен җылытты
-
#Киңәш сандыгы
Йөзем төнәтмәсе: бавырны чистартуның иң гади һәм файдалы ысулы
-
#Җәмгыять
Игезәк автомобильләр: машина хуҗаларына юридик киңәшләр
Комментарийлар