Бик тәмле итеп каз пешерү РЕЦЕПТЫ
Бер чиләк суга 1 кг тоз, 8-10 кара борыч, 4-5 дәфнә яфрагы, 1-2 баш сарымсак саласы. Каз яңа суелган яки катырылган булса да шулай эшләнелә. Су кайнар булырга тиеш түгел.
Бер чиләк суга 1 кг тоз, 8-10 кара борыч, 4-5 дәфнә яфрагы, 1-2 баш сарымсак саласы. Каз яңа суелган яки катырылган булса да шулай эшләнелә. Су кайнар булырга тиеш түгел.
Катырылган казны эретеп тормасагыз да ярый. Суда кимендә 12-14 сәгать тотасы. Бер тәүлек тотарга да була. Каз суга күмелеп торырга тиеш. Судан алгач, саркытабыз. Эчлеккә алма һәм кара җимеш яисә үзегез теләгән башка эчлекне аласыз. 2-3 аш кашыгы майонезга ярты чәй кашыгы аджика салып бутап, шуны казның тиресенә сылыйбыз. Аннары камырга төрәбез. Махсус целлофан "җиң"гә дә тыгарга була. Мин берничә кат фольгага төрәм. 2 сәгать пешкәч, фольганы өстеннән ачып, яңадан мичкә тыгып кызартып алам.
Әнисә Миңнебаева
Вход на сайт
Язмага реакция белдерегез
Мөһим
-
#Авыл
Россия рекордлар китабына кергән иң биек бина Мәлбагышта
-
#Кыскача яңалыклар
Татарстанда аниматорлар аена 126 мең сумга кадәр акча эшли ала
-
#Кыскача яңалыклар
«Пушкин картасын» яңадан рәсмиләштерергә кирәк
-
#Сәясәт
Сатып алуларның 70 проценты Татарстан эчендә башкарыла
-
#Йолдызнамә
Үткәннәрдә “казынмагыз”: 10-16 декабрьгә йолдызнамә
Комментарийлар