#Киңәш сандыгы 10 ноября 2016, 12:43

Бик тәмле койка әзерләү буенча КИҢӘШЛӘР

10 ноября 2016, 12:43

Койка (күбебез аны холодец дип кенә атый) әзерләүнең берничә гади генә сере бар.

Скопировать ссылку

Койка (күбебез аны холодец дип кенә атый) әзерләүнең берничә гади генә сере бар.

Койка өчен итнең туңдырылмаганы яхшы.

Койка шулпасы үтә күренмәле булсынга, суны өстәп торырга ярамый.

Койкага тозны соңыннан гына салалар.

Шулпаны сүрән утта 5-10 сәгать пешерәләр.

Шулпасының төсе матур булсын өчен, аңа суганны әрчемичә бөтен көе генә салалар. Соңыннан

шулпадан алалар гына.

Шулпага пешеп чыгарга ярты сәгать кала укроп зонтигы салыгыз, аннары аны алыгыз. Укроп үзенә

бертөрле хуш ис бирә.

Койканы кишер, пешкән күкәй, лимон, яшел суган, нечкә итеп туралган тозлы кыяр белән бизәргә

була.