Ташкабактан кәтлитләр (РЕЦЕПТ)
Кәтлитләрне ясау өчен зур булмаган 2 ташкабак, 1 суган, 2 йомырка, 100-150 гр сыр, 4 аш кашыгы он, яшеллек, 1 тырнак сарымсак, уылган кара борыч, тоз, кыздырыр өчен үсемлек мае кирәк була.
Кәтлитләрне ясау өчен зур булмаган 2 ташкабак, 1 суган, 2 йомырка, 100-150 гр сыр, 4 аш кашыгы он, яшеллек, 1 тырнак сарымсак, уылган кара борыч, тоз, кыздырыр өчен үсемлек мае кирәк була.
Ташкабак яшь булырга тиеш. Аларны чистартып эре угычтан чыгарабыз. Аңа шулай ук угычтан чыгарылган суган кушарга.
Яшелчәләргә уылган сыр, вак итеп туралган петрушка, бик вак итеп туралган сарымсак салып бутыйбыз. Яшелчәләргә йомыркаларны сытабыз. Тоз, борыч, он салып, “камыр” ясыйбыз. Ул сыек булырга тиеш түгел. Шуңа да онны күбрәк салырга да мөмкин.
Кәтлитләрне кашык белән салып, яхшы кыздырылган майда кыздырабыз.
Өстәлгә каймак яисә Бешамель белән бирергә киңәш ителә.
Фото: freepik.com
Кызыклы яңалыкларны күзәтеп бару өчен безнең МАХ каналына кушылыгыз.
Вход на сайт
Язмага реакция белдерегез
Мөһим
-
#Кыскача яңалыклар
«Калеб. Яңа сулыш»: Казанда татар мәдәниятенең яңа буыны тәкъдим ителә
-
#Язмыш
Улым гаиләсеннән китте, ә безнең мал-мөлкәт килен кулында калды… Нишләргә?
-
#Язмалар
Эх, әти! Ник соң син шундый! Синең җаның бөтенләй дә юкмы соң әллә?
-
#Киңәш сандыгы
Бер сыекчаның 4 файдасы
-
#Кыскача яңалыклар
Алабугада Чаллыга тиңнәр табылмады. Татарстан беренчелегендә кемнәр җиңгән?
Комментарийлар