Хуҗабикәләр быелгы уңышыннан кышка салатлар ябуны дәвам итә.
Кирәк
- 0,5 л томат пастасы («Кухмастер»ныкы әйбәт була)
Эш барышы
1. Башта перловканы ярты сәгать чамасы пешереп алабыз, сөзәбез.
2. Кыярны, кишерне һәм суганны турыйбыз да 40 минут үзләрен генә пешерәбез.
3. Перловка, кыяр, кишер һәм суганга томат пастасы, тоз, шикәр комы, үсемлек мае салып янә 15 минут пешереп алабыз.
4. Пешеп чыкканда гына 100 грамм уксус салабыз.
5. Стерильләштерелгән банкаларга салып, юрган яки тастымал астында суынганчы тотабыз.
Венера МӘҖИТОВА, Башкортстан.
Комментарийлар