2025 елдан Россиядә шаурмага яңа ГОСТ эшли башлаячак

Протасов күптән түгел стандартның беренче редакциясе өстендә эш тәмамланды, ул тиздән фикер алышу өчен бастырылачак, дип ачыклык керткән. Ул ассызыклаганча, документны 2025 елда тулысынча раслау көтелә, шул вакытта ул үз көченә керәчәк.

Моннан тыш, Протасов Роскачествоның шаурма сыйфатына өстәмә тикшеренүләр уздыру планнары турында телгә алды. 2024 елның апрелендә продуктны анализлаганда белгечләр куркыныч бактерияләр булуын ачыклаган, ә 29 үрнәкнең 27сендә санитария нормаларын бозуларны ачыклаганнар. Оешма җитәкчесе бу категория продуктларны даими контрольдә тотуның мөһимлеген ассызыклады.