Бик тәмле итеп гөмбә маринадлау ЫСУЛЫ
Бер кг гөмбә өчен: 75 гр су, 25 гр тоз, бер стакан аш серкәсе, 10 гр шикәр комы, ике гр лимон кислотасы, алты данә түгәрәк борыч, лавр яфрагы, бер гр корица кирәк.
Бер кг гөмбә өчен: 75 гр су, 25 гр тоз, бер стакан аш серкәсе, 10 гр шикәр комы, ике гр лимон кислотасы, алты данә түгәрәк борыч, лавр яфрагы, бер гр корица кирәк.
Маринад әзерләү өчен эмаль кәстрүлгә су, тоз, аш серкәсе салып кайнатабыз. Юылган-чистартылган гөмбәне маринадка салып пешерәбез. Барлыкка килгән күбекләрне җыеп алып торабыз. Гөмбә кәстрүл төбенә китә башлагач, шикәр комы, лимон кислотасы, борыч, лавр яфрагы, корица салып, бераз ут өстендә тотарга. Шуннан соң банкаларга тутырып, 0,5 литрлыларны - 20 минут, бер литрлыларны 25 минут сулы ваннада кайнатырга. Капкачын ябып, кышка сакларга куярга.
Вход на сайт
Язмага реакция белдерегез
Мөһим
-
#Җәмгыять
Күршең мал алып кайтса, сак бул!
-
#Язмалар
«Зинһар өчен үтермәгез мине! Гөнаһсыз сабыйларымны ятим итмәгез!»
-
#Кыскача яңалыклар
Татарстанцы могут принять участие во Всероссийской акции «Во имя любви, вечности и жизни»
-
#Җәмгыять
Рөстәм Миңнеханов: «Телем, республика өчен нәрсә эшләдем?» – дип уйланыйк
-
#Киңәш сандыгы
Розалар өчен махсуслашкан агриколалар, комплекслы ашламалар куллану отышлы
Комментарийлар