Бик тәмле итеп каз пешерү РЕЦЕПТЫ
Бер чиләк суга 1 кг тоз, 8-10 кара борыч, 4-5 дәфнә яфрагы, 1-2 баш сарымсак саласы. Каз яңа суелган яки катырылган булса да шулай эшләнелә. Су кайнар булырга тиеш түгел.
Бер чиләк суга 1 кг тоз, 8-10 кара борыч, 4-5 дәфнә яфрагы, 1-2 баш сарымсак саласы. Каз яңа суелган яки катырылган булса да шулай эшләнелә. Су кайнар булырга тиеш түгел.
Катырылган казны эретеп тормасагыз да ярый. Суда кимендә 12-14 сәгать тотасы. Бер тәүлек тотарга да була. Каз суга күмелеп торырга тиеш. Судан алгач, саркытабыз. Эчлеккә алма һәм кара җимеш яисә үзегез теләгән башка эчлекне аласыз. 2-3 аш кашыгы майонезга ярты чәй кашыгы аджика салып бутап, шуны казның тиресенә сылыйбыз. Аннары камырга төрәбез. Махсус целлофан "җиң"гә дә тыгарга була. Мин берничә кат фольгага төрәм. 2 сәгать пешкәч, фольганы өстеннән ачып, яңадан мичкә тыгып кызартып алам.
Әнисә Миңнебаева
Кызыклы яңалыкларны күзәтеп бару өчен Вконтактега кушылыгыз.
Вход на сайт
Язмага реакция белдерегез
Мөһим
-
#Язмыш
Әфган юллары: «Ирле хатын булып бары тугыз ай яшәп калдым»
-
#Җәмгыять
Фәрит Мөхәммәтшин Казанда «Күпмилләтле Татарстанның геройлары» күргәзмәсен ачты
-
#Киңәш сандыгы
Чәч коелса – анализ тапшыр
-
#Кыскача яңалыклар
Россиядә махсус хәрби операциядә катнашучылардан кредитлар буенча бурычларны түләтүне туктаттылар
-
#Мәдәният
Олег Газманов: «Татарстан балалары искиткеч сәләтле»
Комментарийлар