Шәһри Казан

Лобио

3 стакан фасоль 1 кг баллы кызыл борыч 1 кг кишер 2 кг помидор 1 стакан үсемлек мае 2,5 аш кашыгы тоз 300 гр шикәр комы 70 мл 9 процентлы аш серкәсе.

Реклама

Фасольне тозлы суда пешерәбез. Борычны орлыгыннан чистартабыз да саламлап турыйбыз. Кишерне эре угычтан уабыз. Помидорны ит тарткыч аша чыгарабыз. Барысын бергә кушып, тоз, шикәр комы, үсемлек мае салып, 30 минут сүрән утта пешерәбез. Пешеп чыгарга 10 минут кала аш серкәсе өстибез. Стерильләштерелгән банкаларга кайнар килеш тутырабыз.

Нравится
Поделиться:
Реклама
Комментарии (1)
Осталось символов:
  • 29 август 2019 - 14:11
    Без имени
    ЛӘБЛӘБИ иск., ләпләп, ләпләбә, ләпләбел «красная свёкла» ~ аз. ләбләби, үзб. лаблаби, лавлаги id., төр. leblebi «борчак төре» > шуннан лобия