Пылауны тәмле итеп пешерү серләре

автор, 19 сентябрь 2015 - 05:47

- Кишерне озын итеп саламлап турарга кирәк; - пылау өчен иң яхшы савыт - калын чуен кәстрүл яки тирән, калын таба, яки инде чуен казан. Тоз һәм тәмләткечләрне зирвакның (кишер, суган, иттән торган катнашманы көнчыгыш халыклары шулай дип әйтә) уртасында салалар. Казанның капкачын гел ачып торырга ярамый. Ашыкмасагыз, пылау пешеп...

- Кишерне озын итеп саламлап турарга кирәк;

- пылау өчен иң яхшы савыт - калын чуен кәстрүл яки тирән, калын таба, яки инде чуен казан.

Тоз һәм тәмләткечләрне зирвакның (кишер, суган, иттән торган катнашманы көнчыгыш халыклары шулай дип әйтә) уртасында салалар.

Казанның капкачын гел ачып торырга ярамый.

Ашыкмасагыз, пылау пешеп чыкканнан соң, казан өстенә одеял ябып, 30-60 минут тотыгыз - болай иткәндә ул тагын дә тәмлерәк була.

Пылау пешергәндә суны дөге өстен ике сантиметр капларлык итеп салабыз.

Пылауга сарымсак, барбарис, нут, айва да салырга мөмкин.

Иң мөһим һәм кызыклы язмаларны Татмедиа Telegram-каналында укыгыз

Нравится

Комментарии (0)

Язмалар

5 октябрь 2022 - 17:33

"Пенсионерның үзе турында гына кайгыртмавы шатландырды..." Бүген Казанда көн дәвамында өлкән яшьтәге кешеләрнең, ветераннарның, инвалидларның хокукларын яклау мәсьәләләре буенча “Хатын-кыз игътибары” телефон линиясе эшләде. Аны «Мәрхәмәт - Милосердие» Дәүләт Советы депутат берләшмәсе әгъзалары Татарстан Республикасында Кеше хокуклары буенча вәкаләтле вәкил белән берлектә уздырды.

48

0

0
5 октябрь 2022 - 15:34

Мобилизацияләнгән кешеләр гаиләләренә ярдәм чаралары Казанда өлешчә мобилизациягә бәйле мәсьәләләр буенча шәһәр штабының чираттагы утырышы булды. Анда мобилизацияләнгән кешеләрнең гаиләләренә социаль ярдәм чараларының башлангыч исемлеге игълан ителде.

93

0

0
5 октябрь 2022 - 15:09

Идеаль укытучы нинди булырга тиеш? Укытучының роле турында үзара еш сөйләшәбез. Элегрәк укыткан укытучылар белән дә чагыштырабыз. Бүген идеаль укытучы портретын төзү дә кыен – балалар башка, чоры бүтән шул.

99

0

0
5 октябрь 2022 - 14:31

Рөстәм Миңнеханов «Динамо – Ак Барс» чирәмдәге хоккей ир-атлар командасын тәбрикләде Рөстәм Миңнеханов «Динамо – Ак Барс» чирәмдәге хоккей ир-атлар командасын тәбрикләүдә: Команда рухы һәм югары осталыгы сезгә чираттагы җиңү китерде Бүген Татарстан Республикасы Президенты Рөстәм Миңнеханов «Динамо – Ак Барс» чирәмдәге хоккей клубын 2022 елгы сезонда чирәмдәге хоккей буенча Россия чемпионы (суперлига) титулы белән котлады.

62

0

0
5 октябрь 2022 - 12:49

Үлеп ятсаң да өстеңнән генә атлап үтеп китәрләр микәнни?! Бигрәкләр битарафалык диңгезенә муеннан баттык бүген. “Кешенеке – кештәктә, үземнеке – үзәктә”, – дип, тәвә кошы шикелле башыбызны комга яшереп, берни күрмим, берни белмим, дип яши бирәбез.

302

0

0
5 октябрь 2022 - 12:38

Бер күрәзәче: “Яшьли вафат буласың”, – дигән сүзләрне кабатлый Апрель аеның бәгырьләргә үтеп керә торган салкын бер көне иде. Көзнең шыксыз ноябре диярсең: өстән яңгыр пыскып тору гына җитмәгән, ачы җил җелеккә үтә. Менә-менә бүрек белән яка арасыннан җәһәт кенә үтеп керә дә, сулыш алырга да ирек бирмичә, катып калырга мәҗбүр итә иде.

532

0

3
5 октябрь 2022 - 11:14

Картлыкка “ятимлек” өстәлмәсен Татарстанда 157 кеше йөз яшь чиген узган. Питрәчтәге ир кеше-102, ә Зәйдәге хатын-кыз 107 яшькә җиткән. 50 яшьтән башлап һәм өлкәнрәкләр мәшгульлек үзәкләренә мөрәҗәгать итеп, бушлай алмаш һөнәрләргә укырга, шулай ук компьютер белеме курслары узарга мөмкин. Республикада быел 1226 кеше алмаш һөнәрләргә һәм 1736 кеше компьютер белеменә укыган.

197

0

0
5 октябрь 2022 - 09:27

Мошенниклар тик ятмый: “Башка илдә яшәү кәгазе яки визаны тиз арада эшләп бирәбез” Хәтерләсәгез, коронавирус вакытында да шул ук хәл күзәтелгән иде. Коронавирустан амулет тәкъдим итүчеләр дә, прививка ясату турында ялган белешмә табып бирүчеләр дә күп булды. Хәзер дә шул ук схема белән эшли башлаганнар.

317

0

1
5 октябрь 2022 - 08:51

"Укытучы социаль челтәрләргә дә әллә нинди фотолар куя алмый..." Укытучылар көнен билгеләп үтмичә кала алмыйбыз. Һәрберебезнең күңелендә калган яраткан укытучылары бар. Аларны чиксез рәхмәт хисләре, зур хөрмәт белән искә алабыз. Җырчылар арасында да әниләре укытучы булганнар күп.

282

0

1
4 октябрь 2022 - 16:58

"Миңа рәнҗеп үлде ахрысы, әнкәй. Рәнҗеттем шул, рәнҗеттем..." Килене белән талашмады Сания, шулай да күңеле рәнҗеде. Ул сандык эчендә Саниянең бөтен тормышы бит. Сугыштан кайтмый калган ире белән кызының хатлары, аларның киемнәре, балаларының истәлекләре. Сугышның беренче көнендә үк ире Әхмәтне сугышка алдылар. Сания дүрт бала белән калды. Олы кызы ул вакытта врачлыкка укырга киткән иде.

2784

0

5
4 октябрь 2022 - 14:30

«100% Татарстан» белән төзибез 6-7 октябрь көннәрендә «100% Татарстан» (100tatarstan.com) цифрлы мәйданчыкта онлайн-форум узачак. Быел ул республикада яшәүчеләр өчен мөһим булган төзелеш өлкәсенә багшылана. Форумның темасы – «Төзелеш һәм территорияләр үсеше». Ике көнлек онлайн-очрашуда катнашучылар төзелеш өлкәсендәге иң яхшы белгечләр белән аралаша һәм дискуссияләрдә катнаша алачак.

252

0

0
4 октябрь 2022 - 14:25

Укытучыга һәйкәл куярга вакыт җитте Мәктәптә эшләүче пешекчеләр дә, идән юучылар, башка өлкәдә эшләүчеләр дә – барысы да укытучылар белән бергә бала тәрбияләү процессында катнаша. Барысын да котлыйбыз. Ә укытучы бер илаһи зат. Укытучыга һәйкәл куяр вакыт җитте инде. Без аның турында уйларга тиешбез. Һәрбер бала, һәрбер әти-әни, һәрбез остаз, һәрбер өлкән яшьтәге кеше шул һәйкәлгә килеп башын иеп китәр иде.

267

0

3
4 октябрь 2022 - 10:33

"Марияне хуҗалары тартмага салып, урман эчендә ташлап калдырган..." Иртә. Университетка ашыгам. Юлым Казанның нәкъ үзәгеннән уза. Янәшәмдә умарта күче шикелле тыз-быз машиналар оча. Минем дә хискә бирелергә вакытым юк, дәресләр башлана бит. Әмма күз карашым юл читенә төште. Анда песинең үле гәүдәсе ята. Бу күренеш башта буталып йөргән уйларны тәртипкә салды...

685

0

4

Барлык язмалар

Актуаль видео

14 июль 2021 - 10:06

«Исемендә-җисеме» проекты

Фотогалерея

Печән базарыннан фоторепортаж
Балык Бистәсе Сабан туеннан ФОТОРЕПОРТАЖ
Киров районындагы Аракчино бистәсенә урнашкан тегү предприятиесеннән ФОТОРЕПОРТАЖ
Рөстәм Миңнеханов Җиңү паркында Мәңгелек утка чәчәкләр салды(ФОТОРЕПОРТАЖ)
Россия Гадәттән тыш хәлләр министрлыгының Татарстан Республикасы буенча Баш идарәсенең 4нче номерлы янгын сүндерү-коткару бүлегеннән фоторепортаж
«TMTV» -2021 музыкаль премиясеннән фоторепортаж
Балык Бистәсендә “Чана-фест” үткәрелде
Гёкдениз Карадениз мәчете
Казанда “Звезда Поволжья" газетасының баш мөхәррире, журналист, җәмәгать эшлеклесе Рәшит Әхмәтовны соңгы юлга озаттылар.
Балык Бистәсе районы Степановка авылында урнашкан “Эко ферма”дан фоторепортаж

Соңгы комментарийлар

5 октябрь 2022 - 13:52

Без имени

Живите для себя, будьте здоровы, хорошо вырастить девочек и определить, в такие тяжелые времена зачем голову загружать, сейчас все платно, сами все знаете и решите без нас, желаю творческих успехов! 🍇 ❤️
Данир Сабиров өченче бала - малайны ничек алып кайтып була икәне хакында сөйләде
4 октябрь 2022 - 22:26

Без имени

Экият инде тамаклары тук дип язган сон.Ул призедент килгэндэ шулай .
Илмир Ямалов: "Егетләр зарланмый, тамаклары тук, тик..."
4 октябрь 2022 - 15:30

Без имени

Бик әйбәт булыр! Илнурның тавышы шундый матур, ягымлы бит. Сөйләме камил.
Илнур Фәйзрахманов яңа эшкә урнашкан!
4 октябрь 2022 - 14:24

Без имени

Бераз патриотик жырлар да кертегез программагызга
Рәсим Низамов: "Концертларны туктату яклы түгелмен"
4 октябрь 2022 - 14:12

Без имени

Бу авыр заманда кемнең концерт карыйсы килер икен
Рәсим Низамов: "Концертларны туктату яклы түгелмен"
4 октябрь 2022 - 09:40

Без имени

Повод бирмэсэн бэйлэнмэс иде, тешен - тырнагын белэн каршы торсан узенекен эшли алмас иде, зиначылар сез.
Беркөнне каената мине...
4 октябрь 2022 - 08:09

Без имени

Вот себеркеее
Сөяркәм хыянәт итте
4 октябрь 2022 - 04:32

Без имени

Дура
Сөяркәм хыянәт итте
3 октябрь 2022 - 22:08

Без имени

Монда бары бик үзе гаепле,андый гадате булганны белуга куптән чыгып китәргә кирәк иде.Әнигә әйтам,ирема әйтам дияргә кирәк.Бу хатын үзе теләгән кебек,беркемдә өйдә юкта,мунчага кереп киткән,аулакка.
Беркөнне каената мине...
3 октябрь 2022 - 20:44

Без имени

Колсэн, - кол, ж,ыласан, -ж,ыла... Кемнэр генэ юк бу донья да
Сөяркәм хыянәт итте
3 октябрь 2022 - 20:25

Без имени

Белә торып, мунчага киткән! Ике яклы түгелме икән бу тартылу?!
Беркөнне каената мине...
3 октябрь 2022 - 19:17

Без имени

Скрытая камера куегвз ,диктофона яздырыгыз
Беркөнне каената мине...

Интервью

22 сентябрь 2022 - 16:13

Татар рокеры Ринат Гыйльфанов: «Миңа 11 яшь тулганда, әти үз-үзенә кул салды» Һәр җырчының сәхнәдә үз йөзе була. Тамашачы күңеленә ярар өчен, артистлар нинди генә юллар эзләми. Әмма кемгәдер тумыштан кеше игътибарын яулап алу сәләте бирелгән. Татар эстрадасының яңа сулышы, татар рокеры: Ринат Гыйльфанов исеме телеэкраннарда еш яңгырый башлады.

1863

0

2
19 сентябрь 2022 - 09:01

Шагыйрә Рифә Рахман: «Син – бик көчле, дигәннәренә аптырап китәм» Рифә ханым Рахманны татарларда белмәүчеләр сирәктер. Ул халыкка шигырьләре, чәчмә һәм драма әсәрләре аша гына түгел, әдәбият галиме, журналист, педагог һәм тәнкыйтче буларак та яхшы таныш. Игътибарын һәрвакыт каләмдәшләренә юнәлткән язучыдан бераз булса да үзе турында сөйләтергә тырыштык.

2002

0

2
15 сентябрь 2022 - 09:07

Лилия Гыйбадуллина: "Ике йөз меңлек поэма сынган кул белән язылды..." "Миңа тылсымлы таяк тоттырсаңмы! Җирдәге бөтен кеше татарча белер иде һәм татарча әдәби китап укыр иде. Ул китаплар арасында бәлки үземнеке дә булыр иде дим. Китап укыган кеше чагыштыра, анализлый белүче, аңларга омтылучы кеше бит ул", ди шагыйрә Лилия Гыйбадуллина.

2104

0

3

Төп яңалык

5 октябрь 2022 - 17:33
"Пенсионерның үзе турында гына кайгыртмавы шатландырды..."

Бүген Казанда көн дәвамында өлкән яшьтәге кешеләрнең, ветераннарның, инвалидларның хокукларын яклау мәсьәләләре буенча “Хатын-кыз игътибары” телефон линиясе эшләде. Аны «Мәрхәмәт - Милосердие» Дәүләт Советы депутат берләшмәсе әгъзалары Татарстан Республикасында Кеше хокуклары буенча вәкаләтле вәкил белән берлектә уздырды.

48

0

0

Соңгы хәбәрләр

5 октябрь 2022 - 16:03

Айгөл Бариева: "Озак уйладым, яшермим..." Татарстанның атказанган артисты Айгөл Бариева ире Линарга багышлап концерт куярга планлаштыра.

96

0

1

Барлык язмалар

Укырга киңәш итәбез

28 сентябрь 2022 - 09:44

Йолдызнамә (28 сентябрь – 5 октябрь) Тормыштагы уңышсызлыклар әкренләп артка чигенә башлар. Моның өчен дусларыгызга рәхмәт әйтегез, алар сезгә бик зур булышлык күрсәтер.

917

0

0
28 сентябрь 2022 - 10:09

Айдар Фәйзрахманов: "Моңлы көй ишетсәм дә елыйм" Россиянең атказанган, Татарстанның халык артисты Айдар Фәйзрахманов белән әңгәмәнең дәвамын тәкъдим итәбез. "Халисәмне кире кайтарыр идем, бик юксынам аны. Әле дә ярый планлаштырган эшләрне эшләп өлгердек, дип үземне тынычландырам", - ди ул.

6069

3

14
28 сентябрь 2022 - 12:52

Нинди хатын-кызга җәннәт вәгъдә ителә? Без кешеләр беребез дә камил түгел. Тормыш булгач, кемдер ачуыбызны китергән яки безне ачуланырга мәҗбүр иткән вакытлар да була.

2645

2

6
28 сентябрь 2022 - 14:02

Шикәр авыруын булдырмый калу мөмкинме? Татарстан Иҗтимагый палатасында беренче типтагы шикәр авыруы белән авырый торган балалар проблемалары хакында сөйләштеләр Авыруны берәү дә сорап алмый. Балалар авырса икеләтә дә кыен. Бигрәк тә ул авыруны дәвалап булмавын белгән очракта...

657

0

1

Барлык язмалар

© 2011 - 2022. Шахри Казан. Все права защищены.
© ТАТМЕДИА. Все материалы, размещенные на сайте, защищены законом.
Перепечатка, воспроизведение и распространение в любом объеме информации,
размещенной на сайте, возможна только с письменного согласия редакций СМИ.
При поддержке Республиканского агентства по печати и массовым коммуникациям «ТАТМЕДИА».
Наименование СМИ: Шахри Казан (Город Казань)
№ свидетельства о регистрации СМИ, дата: Эл №ФС77-47630 от 06.12.2011
выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций
ФИО главного редактора: Сабиров Радик Рашидович
Адрес редакции: 420066, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
Телефон редакции: (843) 222-05-41, 8 (917) 851-69-62

Почта филиала для сообщений о фактах коррупции: shahri-kazan@tatmedia.com

Учредитель СМИ: АО «ТАТМЕДИА»
Политика о персональных данных
Антикоррупционная политика

Телефон АО «ТАТМЕДИА»: (843) 222 09 84

16+