Шәһри Казан

Сарымсакны ничек сакларга?

Сарымсакны июль ахырында ала баш­лыйлар. Иртә өлгерешлесен утыртканнан соң 85-95 көн үткәч казып алырга була. Соң өлгерә торганын – 100-110 көннән. Нинди сорт икәнен белмәсәгез, сарымсак аны үзе үк «әйтәчәк». Яфрагы саргайган, чәчәкләрнең тышчасы ярылган булса, казып алырга була. 

Сарымсакны киптергәннән соң, кышка сак­ларга куябыз. Моның берничә ысулы бар.

Реклама

Киптерелгән сарымсакның тамырчаларын шәм белән яки газ плитәсе өстендә сак кына яндырып алабыз да пыяла банкага тутырып куябыз. Капкач белән япмыйбыз. 

Кайбер бакчачылар аны он белән аралаштырып саклый. 3 литрлы банкага он салабыз да өстенә сарымсакны куябыз. Алар өстенә тагын он сибеп, икенче кат сарымсакны куеп чыгабыз. Шул рәвешле банканы тутырып бетерәбез. Иң өстә он калырга тиеш. Капкач белән каплап, шкафта саклыйбыз.
Кемнәрдер он урынына тоз куллана. 

Иң мөһим һәм кызыклы язмаларны Татмедиа Telegram-каналында укыгыз


Нравится
Поделиться:
Реклама
Комментарии (0)
Осталось символов: