Аш-су остасы Мәрьям Миңнегуловадан ташкабактан тәмле икра рецепты

Моның өчен 3 килограмм ташкабак, 4 яки 5 болгар борычы, 1/3 ен генә әче борыч (яратсагыз әчене күбрәк салыгыз), 1 стакан тулар тулмас сарымсак (мин ярты стакан гына салам, ул иттарткыч аша үткәрелгән булырга тиеш). Барысын бергә иттарткыч аша үткәрәбез. Шул массага 1 стакан шикәр комы, 1 стакан тулар-тулмас көнбагыш мае, 2 аш кашыгы тоз, 480 грамм томат пастасы салып бер сәгать кайнатабыз.
1/3 стакан 9 процентлы уксус салып тагы 3 минут кайнатып алабыз да парландырылган банкаларга салып ябып куябыз.

 

 

 

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Публикация от Миляуша, Марьям Миннегулова. (@mariamminnegulova)