Солянка рецепты

1 кг кәбестә
2 кг помидор
1 кг суган
1 кг кишер
2 аш кашыгы тоз
1 аш кашыгы шикәр комы
2 аш кашыгы 9 процентлы аш серкәсе
10 данә кара борыч
300 мл сыек май
Барлык яшелчәләрне турап, аш серкәсеннән кала барлык ингредиентларны кәстрүлгә салып болгатасы һәм газга куясы. Болгатып торып, 2 сәгать пешерәсе. Аннары аш серкәсен салып болгатасы һәм алдан парландырып куелган банкаларга тутырып, каплап куясы.
700миллилитрлы дүрт банка чыга.

Кадрия Ишмурзина,
Кукмара.

Фото: http://pixabay.com