Баклажан маринадлау ЫСУЛЫ
Аның өчен 3 баклажан, 3 суган, 5-6 сарымсак, үсемлек мае. Маринад өчен: 250 гр су, 2 аш кашыгы аш серкәсе, 1 чәй кашыгы шикәр комы, 1 чәй кашыгы тоз, 1-2 дәфнә яфрагы, түгәрәк борыч кирәк булачак.
Аның өчен 3 баклажан, 3 суган, 5-6 сарымсак, үсемлек мае. Маринад өчен: 250 гр су, 2 аш кашыгы аш серкәсе, 1 чәй кашыгы шикәр комы, 1 чәй кашыгы тоз, 1-2 дәфнә яфрагы, түгәрәк борыч кирәк булачак.
Баклажанны 1-1,5 сантиметр калынлыкта боҗралап турыйбыз. Өстенә тоз сибәбез. Ярты сәгатьтән соң, туралган баклажаннарны салкынча суда юып алабыз. Майлы табада ике яклап кыздырабыз. Суга тоз, шикәр комы, борыч, дәфнә яфрагы, аш серкәсе салып кайнатабыз. Банкага ярымбоҗралап туралган суган, урталай бүленгән сарымсак тырнакларын, баклажанны аралаштырып тутырабыз. Әзер маринадны агызып, 15 минут стерильләштерәбез.
Кызыклы яңалыкларны күзәтеп бару өчен безнең МАХ каналына кушылыгыз.
Вход на сайт
Язмага реакция белдерегез
Мөһим
-
#Төрлесе
Әти язмышы иремә калды
-
#Төп тема
“Каракүз” фестивале: концерт, мунча һәм 1200 порция окрошка
-
#Язмалар
«Мине көтеп торалар»: Теләче районында социаль хезмәткәрләр өлкәннәрнең иң якын кешесенә әйләнгән
-
#Фото
Казанда Сабантуйга бүләк җыйдылар
-
#Шоу-бизнес
Эльвира Фазлыева: “Күңелем шуны тели иде, мин бик бәхетле”
Комментарийлар