Блогер Эльмира Камалиевадан безе пешерү ысулы

Аңарда тамчы да май, су булырга тиеш түгел. 
Бер чеметем тоз салып, югары булмаган тизлектә миксер белән әйләндерә башлыйбыз. Шикәр комын җайлап кына кашыклапн кушып барабыз. Йомырка агы куера башлый.

Миксерның тизлеген арттырабыз. 10-15 минут болгатып торабыз. Масса кашык басып тора алырлык куе булырга тиеш. Аннары аны махсус кондитер капчыгына салабыз. Пергамент кәгазь өстенә сытып чыгарабыз да 100 градуслы газ мичендә 4-5 сәгатькә тотабыз. 
Газ мичен алдан җылытып куярга ярамый! 

Эльмира Камалиева.
Фото: https://pixabay.com/