Бозбаш әзерләү ЫСУЛЫ
Сыер итенен түшеннән шулпа кайнаттым. Итен алып, эре кисәкләргә бүлеп, киредән савытка салдым һәм җитәрлек итеп шулпасын созеп өстәдем дә кайнарга куйдым.
Сыер итенен түшеннән шулпа кайнаттым. Итен алып, эре кисәкләргә бүлеп, киредән савытка салдым һәм җитәрлек итеп шулпасын созеп өстәдем дә кайнарга куйдым.
Алдагы көнне салкын суга салып бүрттерелгән ногыт борчагын (нут) өстәдәм һәм ярты сәгать кайнатканнан соң, эре кисәкләргә бүленгән бәрәңге, 4-5 кара җимеш, 5-6 күрәгә, төшләре алынып, берничәгә бүленгән яшел алма салдым, тәменчэ тоз сиптем. Бәрәңге пешеп җиткәч сүндердем. Табынга яшел суган, укроп, кинза салып бирдем.
Резидә Фәйзуллина, Сарман
Кызыклы яңалыкларны күзәтеп бару өчен безнең МАХ каналына кушылыгыз.
Вход на сайт
Язмага реакция белдерегез
Мөһим
-
#Язмалар
Блогер Рамилә Антонова: «Язылучыларым минем белән бергә иремне көтә...»
-
#Җәмгыять
Олы бәйрәм: Бөек Җиңүнең 81 еллыгына багышланган тантаналы чаралар
-
#Кыскача яңалыклар
Казанда җылыту сезонын 7 майда тәмамларга планлаштыралар
-
#Кыскача яңалыклар
Авыл хатын-кызларына – 200 меңгә кадәр: Татарстанда түләүләрне арттырырга җыеналар
-
#Авыл
“Сенаж – 300 мең”: авыл хуҗалыгында чыгымнар арта, табыш кими
Комментарийлар