Гөмбәдән рассольник пешерү ЫСУЛЫ
Моның өчен 350-400 гр урман гөмбәсе, 4-5 тозлы кыяр, 200 мл кыяр тозлыгы яки маринады, 3 ашк ашыгы өеп арпа ярмасы, 2 суган, 1 кишер, тоз, борыч, 100 гр сыер мае, петрушка һәм укроп, 2 литр шулпа кирәк.
Моның өчен 350-400 гр урман гөмбәсе, 4-5 тозлы кыяр, 200 мл кыяр тозлыгы яки маринады, 3 ашк ашыгы өеп арпа ярмасы, 2 суган, 1 кишер, тоз, борыч, 100 гр сыер мае, петрушка һәм укроп, 2 литр шулпа кирәк.
Арпа ярмасын ике сәгать суда тотабыз, аннары ит пешкән шулпага салабыз. Ун минуттан гөмбәне дә салып, арпа ярмасы пешкәнче кайнатабыз. Вак итеп туралган суганны һәм угычта уылган кишерне сыер маенда кыздырабыз, шулар янына туралган кыярны салабыз да өстенә тозлыкны агызып, 20 миунт сүрән утта пешерәбез. Ахырлан аларны шулпага бушатабыз, тәменчә тоз сибәбез. Борыч сибеп, яшел тәмләткечләр салып ашыйбыз.
Фото: gastronom.ru
Вход на сайт
Язмага реакция белдерегез
Мөһим
-
#Дин
Әти-әни кылган гөнаһ балаларга зыян саламы?
-
#Шоу-бизнес
Беренче концерттан акча эшләп буламы?
-
#Кыскача яңалыклар
Татарстанның бер районында 4 нче бала туу өчен түләү кертеләчәк
-
#Кыскача яңалыклар
Түбән Кама районы Ширәмәт авыл җирлеге башлыгы юл-транспорт һәлакәтендә үлгән
-
#Кыскача яңалыклар
Татарстанда медицина хезмәткәрләренең хезмәт хакларын арттырачаклар. Күпмегә?
Комментарийлар