Кәбестә маринадлау ЫСУЛЫ
Аның өчен 2 кг кәбестә, 400 гр кишер, 1 сарымсак, 100 гр шикәр, 5 чәй кашыгы диңгез тозы, 150 мл аш серкәсе, 100 мл үсемлек мае, 1 литр су кирәк.
Аның өчен 2 кг кәбестә, 400 гр кишер, 1 сарымсак, 100 гр шикәр, 5 чәй кашыгы диңгез тозы, 150 мл аш серкәсе, 100 мл үсемлек мае, 1 литр су кирәк.
Кәбестәне турыйбыз, кишерне вак угычта уабыз. Зур кәстрүлгә кәбестә белән кишерне катламлап тыгызлап тутырабыз. Катламнар арасына чистартылган сарымсак кисәге кыстырып калдырабыз. Маринад өчен кайнар суга үсемлек мае белән аш серкәсе салабыз, тоз һәм шикәр кушып, алар эрегәнче болгатабыз. Аннары маринадны кәбестә өстенә ул күмелгәнче агызабыз. Тыгыз капкач белән ябып, бүлмә температурасында ике тәүлек тотабыз.
Вход на сайт
Язмага реакция белдерегез
Мөһим
-
#Кыскача яңалыклар
Тәлгать Таҗетдин мөселманнарны җәмәгать урыннарында намаз укымаска өндәгән
-
#Кыскача яңалыклар
Тагын карантин: Татарстанның бер районында котыру авыруы ачыкланган
-
#Авыл
«Сорасалар да күгәрченнәремне сатмыйм, бүләк итәм»
-
#Кыскача яңалыклар
Казан-Югары Ослан паром кичүе эшен төгәлләгән
-
#Җәмгыять
“Яу кырында мәңгегә башын салган каһарманнарыбыз турында онытмасак иде”
Комментарийлар