Кышка әзерләнү өчен киңәшләр

Кыш көне ашка, гарнирга, ит һәм балык янына куеп бирү өчен яшелчәләрне җәйдән үк турап, туңдырырга суыткычка куярга була.

Кишерне эре угычтан чыгарасыз, суган белән помидорны шакмаклап, болгар борычын токмачлап, яшел тәмләткечләрне вак итеп турыйсыз. Барысын бергә болгатып, порцияләргә бүлеп, пакетларга тутырасыз да казылык кебек төрәсез.

3 кг помидор, 0,5 кг алма, 250 грамм суган, 1,5 аш кашыгы тоз, 1,5 стакан шикәр комы, тәменчә кара, кызыл борыч, 50 грамм алма серкәсе

Барысын да турап, суган йомшарганчы пешерәбез. Суытып, блендер ярдәмендә изәбез дә илле минут пешерәбез. Пешеп чыгар алдыннан тоз, шикәр комы, борыч сибәбез, алма серкәсе салабыз. Уттан алып, банкаларга тутырып куябыз.

Тигәнәкчекнең (репешок обыкновенный) төнәтмәсен төрле ялкынсыну процесслары, әйтик, ангина, ларингит, фарингит вакытында авыз чайкау өчен, томау төшүне, фурункуллар һәм дерматитларны дәвалауда кулланалар. Ул бөерләрдәге комны эретә һәм буыннарда тозлар утыруны бетерү өчен дә файдаланыла. Төнәтмәсен әзерләү өчен 20 грамм коры үләнгә бер стакан кайнар су салалар, суынгач, сөзәләр һәм бал кушып, көненә өч-дүрт тапкыр яртышар стакан эчәләр. Тигәнәкчектә дуплау матдәләре, эфир мае, В витамины, никотин кислотасы бар. Дару үләнен кулланыр алдыннан табиб белән киңәшләшегез.