Ташкабактан аджика
0,5 кг ташкабак, 80 гр болгар борычы, 80 гр кишер, сарымсак, 250 г помидор, 1 ачы борыч, 2 аш кашыгы томат пастасы, 30 гр көнбагыш мае, 20-30 гр шикәр комы, кирәгенчә тоз, 15-20 гр аш серкәсе.
0,5 кг ташкабак, 80 гр болгар борычы, 80 гр кишер, сарымсак, 250 г помидор, 1 ачы борыч, 2 аш кашыгы томат пастасы, 30 гр көнбагыш мае, 20-30 гр шикәр комы, кирәгенчә тоз, 15-20 гр аш серкәсе.
Ташкабак, помидор, кишер, борычларны турарга һәм иттарткыч аша чыгарырга. Яшелчәләрне яхшылап болгатырга һәм утка куярга. Кайнап чыкканнан соң, 20 минут болгата-болгата пешерергә. Соңыннан тоз, шикәр комы, көнбагыш мае, томат пастасы салырга. Теләгән кеше ачы борыч та куша ала. Тагын 10 минут кайнатырга. Ваклап туралган сарымсакны салгач, тагын 5 минут пешерәсе. Уксус салгач, кайнатып чыгарырга һәм утны сүндерергә.
Бераз суынгач, банкаларга тутырып куярга.
Вход на сайт
Язмага реакция белдерегез
Мөһим
-
#Мәгариф
Башыңны эшләт, тәртип сакла: Татарстан мәгарифе нәрсә белән яши?
-
#Кыскача яңалыклар
Татарстанда дәүләт социаль стипендиясе: кемнәргә һәм нинди шартларда бирелә
-
#Кыскача яңалыклар
Татарстан мәктәпләрендә язгы каникулларның төгәл даталары билгеле булды
-
#Язмалар
Их, Кызыл Уфаларга тагын бер барсаң иде…
-
#Интервью
«Безне үбеп үстермәделәр»: интернатта үскән алып баручының тормыш сабаклары
Комментарийлар