Каен җиләге өлгерде

Яшел Үзән районының авылларында халык каен җиләге җыя. Моңа кадәр көннәр салкынча торса да, җиләк өлгергән инде. Кемдер җиләкне кайнатса, кышка катырып, киптереп сакласа, икенче берәүләр өчен бу ача эшләү ысулы. Озак еллар җиләк сатып йөргән Венера апа:

- Бүген ун майонез савыты җиләк җыйдык, бер банкасын 350 сумнан сатабыз, кеше яратып ала, каен җиләге файдалы бит, ди. Ике атналардан җир җиләге дә өлгерер инде, ди җиләкчеләр.