Груша белән әфлисунлы каз әзерләү ЫСУЛЫ
Мин Яңа елга ел саен мулард токымлы үрдәк-казны пешерәм. Каз эченә дүрткә телемләп киселгән алма, груша, әфлисун тутырам.
Мин Яңа елга ел саен мулард токымлы үрдәк-казны пешерәм. Каз эченә дүрткә телемләп киселгән алма, груша, әфлисун тутырам.
Эчен һәм тышын соус белән ышкыйм. Соус рецепты: 2 аш кашыгы бал, 2 аш кашыгы аджика, 2 аш кашыгы горчица салам. Соя соусын салсагыз, тозын чамалап кушыгыз. Башта казның эчен-тышын тозлыйм, аннары соус сөртәм дә 4-5 сәгатькә маринадларга куям. Аннары кургашка төрәм дә 2 сәгатьләп пешерәм. Мичне бик кызу итмим, соңрак кургашны алып, казның өстен китерәм.
Тәзкия Вәгыйзова, Минзәлә
Кызыклы яңалыкларны күзәтеп бару өчен безнең МАХ каналына кушылыгыз.
Комментарийлар