Бозбаш әзерләү ЫСУЛЫ
Сыер итенен түшеннән шулпа кайнаттым. Итен алып, эре кисәкләргә бүлеп, киредән савытка салдым һәм җитәрлек итеп шулпасын созеп өстәдем дә кайнарга куйдым.
Скопировать ссылку
Сыер итенен түшеннән шулпа кайнаттым. Итен алып, эре кисәкләргә бүлеп, киредән савытка салдым һәм җитәрлек итеп шулпасын созеп өстәдем дә кайнарга куйдым.
Алдагы көнне салкын суга салып бүрттерелгән ногыт борчагын (нут) өстәдәм һәм ярты сәгать кайнатканнан соң, эре кисәкләргә бүленгән бәрәңге, 4-5 кара җимеш, 5-6 күрәгә, төшләре алынып, берничәгә бүленгән яшел алма салдым, тәменчэ тоз сиптем. Бәрәңге пешеп җиткәч сүндердем. Табынга яшел суган, укроп, кинза салып бирдем.
Резидә Фәйзуллина, Сарман
Вход на сайт
Язмага реакция белдерегез
Мөһим
loading
Комментарийлар