Шәһри Казан

Шекерпаре (төрек печеньесы) пешерү ЫСУЛЫ

125 гр маргаринга (яки сыер маен) 1 йомырка кушып, миксер белән туглыйбыз. Шуңа 1/3 стакан сыек май, 1 чәй кашыгы камыр көпшәкләндергеч (разрыхлитель), 1 кап ванилин, 1/3 стакан шикәр комы (шикәр пудрасы) кушып, тагын туглап алабыз.

1,5 стакан он салып, миксер белән болгатабыз да, тагын 1 стакан он өстәп, камырны кул белән басып бетерәбез. Шундый йомшак, кулга рәхәт камыр чыга. Түгәрәкләр ясап, табага тезәсе һәм 175 градуста кызган газ мичендә 25-30 минут пешерәсе.

Мин рецептка әз генә үзгәреш керттем: камырны икегә бүлдем һәм бер яртысына какао өстәдем, ике камырдан әзрәк кушып, түгәрәкләр ясадым.

Реклама

Сироп: 1 стакан су, 1 стакан шикәр комы, чирек лимонның согын кушып, кайнатып алдым. Печенье пешүгә, өстенә шушы сиропны агыздым (рецептта да шулай). Сироп сеңгәннән соң, калганын саркыттым. Печенье авызда эри, чәйнисе дә юк.

Резидә Фәйзуллина, Сарман

 

Нравится
Поделиться:
Реклама
Комментарии (0)
Осталось символов: