Ташкабактан аджика
0,5 кг ташкабак, 80 гр болгар борычы, 80 гр кишер, сарымсак, 250 г помидор, 1 ачы борыч, 2 аш кашыгы томат пастасы, 30 гр көнбагыш мае, 20-30 гр шикәр комы, кирәгенчә тоз, 15-20 гр аш серкәсе.
0,5 кг ташкабак, 80 гр болгар борычы, 80 гр кишер, сарымсак, 250 г помидор, 1 ачы борыч, 2 аш кашыгы томат пастасы, 30 гр көнбагыш мае, 20-30 гр шикәр комы, кирәгенчә тоз, 15-20 гр аш серкәсе.
Ташкабак, помидор, кишер, борычларны турарга һәм иттарткыч аша чыгарырга. Яшелчәләрне яхшылап болгатырга һәм утка куярга. Кайнап чыкканнан соң, 20 минут болгата-болгата пешерергә. Соңыннан тоз, шикәр комы, көнбагыш мае, томат пастасы салырга. Теләгән кеше ачы борыч та куша ала. Тагын 10 минут кайнатырга. Ваклап туралган сарымсакны салгач, тагын 5 минут пешерәсе. Уксус салгач, кайнатып чыгарырга һәм утны сүндерергә.
Бераз суынгач, банкаларга тутырып куярга.
Вход на сайт
Язмага реакция белдерегез
Мөһим
-
#Кыскача яңалыклар
Татарстанның бер районында дүртенче һәм аннан соңгы бала туу өчен түләргә уйлыйлар
-
#Шоу-бизнес
13нче премия, 13 декабрь. Фирдүс - пәлтәдән, Марат - туннан, ә Илсөя...
-
#Җәмгыять
Чыгыш ясаучылар да, телевизор караучылар да ихлас булган. Менә шул җитми хәзер
-
#Язмалар
Ән-ни, ә синең учларыңда кояш бар!
-
#Хикәя
Табиблар биргән белешмәдә, батып үлгәннәр, дип акка кара белән язылган иде... (хикәя)
Комментарийлар