Татар казылыгын ӘЗЕРЛӘҮ
1504
0
2
Казылык әзерләү өчен ат итен вак итеп турарга һәм тоз-борычны яхшылап ышкып сеңдерергә кирәк. Әзер эчлекне кәстрүлгә салырга һәм өстенә тастымал каплап, 15 сәгатьтән алып тәүлек ярымга чаклы салкында тоталар.
Ат яки сыер эчәкләрен яхшылап эшкәрткәннән соң, бер башын җеп белән бәйләп, әзер эчлекне тутыралар. Ит белән майны чиратлаштырырга кирәк, итнең майлылыгы чама белән утыз процентны тәшкил итәргә тиеш. Май күп булганда, агып чыксын өчен, эчәкләрне берничә җирдән инә белән тишәләр. Эчәкләрне тутырып бетергәч, икенче башын да бәйләргә һәм берничә көнгә җилле-кояшлы урынга элеп куярга кирәк. Шуннан соң 2-2,5 айга караңгы урынга күчереп куялар. Әзер казылыкның саклану вакыты – дүрт-биш ай, аны чи килеш тә, пешереп тә ашап була.
Реклама
Пешергәндә казылыкны кәстрүлгә җылы су белән салып, сүрән утка куярга кирәк. Су кайнап чыккач тышын берничә җирдән инә белән тишәргә һәм тагын сәгать ярым кайнатырга туры киләчәк. Табынга чыгарганда, мае һәм формасы саклансын өчен, калынрак итеп кисәләр.
фото: msk.kupiprodai.ru
Нравится
Поделиться:
Реклама
Комментарии (0)
-
23 сентябрь 2018 - 10:55Сәламәтлеккә зыян килмәсен өчен савыт-саба юу чараларын ничек сайларга? Савыт-саба юу чараларында булган матдәләр сәламәтлек өчен зыянлы. Бигрәк тә аларны су белән яхшылап чайкатмаганда, ни өчен дигәндә, тәлинкәдә калган химикатларның ризык аша ашказанына керүе бар.28600
-
23 сентябрь 2018 - 10:15«Кешене кабатларга яратмыйм» Авылның бер читендә болын кадәрле зур, матур һәм купшы йортта яшәүче Рима Крицкая белән танышуыбыз очраклы рәвештә генә килеп чыкты. Редакция коллективы белән Тукай районының Биклән авылына баргач, авыл халкы шушы йортның хуҗабикәсе белән очрашуыбызны теләде. Күп вакыт мондый очрашулардан соң күңелдә ниндидер бер бушлык кала. Тыштан ялтырап торган купшылык булса да, кеше белән аралаша башлагач, аның күп сыйфатлары күңелгә ятмый. Тик бу юлы алай булмады. Киресенчә, гади, рәхәт һәм җылы аралашу булды ул.22300
-
23 сентябрь 2018 - 09:45Сабада бал корты туе гөжләде... Бал корты туе турында күпләрнең ишеткәне дә булмагандыр. Саба районының Шекше авылында да ул беренче тапкыр оештырылды.18400
-
23 сентябрь 2018 - 09:05Процентсыз кредитлау чоры нәрсә ул? ТР Дәүләт алкоголь инспекциясе белгечләре моңа аңлатма бирә.13600
-
23 сентябрь 2018 - 08:08Бүләк ителгән планшетым «брак» булып чыкты, миңа нишләргә?! Республикакүләм бәйгедә җиңү яулаган идем. Миңа планшет бүләк иттеләр. Өйгә кайткач ачып карасам, планшетның документлары юк. Ике ай кулланганнан соң, экраны «зависать итә» башлады. Миңа хәзер нишләргә, документсыз планшетны гарантия буенча да кире кайтарып булмый бит! Рания Хәкимова, Балык Бистәсе.14100
-
22 сентябрь 2018 - 13:10Интернет-агрегаторларның җаваплылыгы арта ТР Дәүләт алкоголь инспекциясе белгечләре «Кулланучыларның хокукларын яклау турында»гы законга кертелгән үзгәрешләргә аңлатма бирә.23800
-
22 сентябрь 2018 - 11:20Остазыбыз рухы дәште Кызык та инде адәм баласы, яшьлеге ераклашкан саен, ул аны ешрак сагына, эзләргә тотына. Олыгая башлагач, сәяхәтләр дә шул яшьлек эзләреннән була икән.12100
-
22 сентябрь 2018 - 10:31Камчаткада балык тоткан Булат Гарипов: «Ике ай эшләгән өчен 105 мең сум хезмәт хакы алдык» Камчатка быел балык тоту буенча тарихта моңарчы күрелмәгән рекорд куйган иде. Кайбер мәгълүматлар буенча, балык уңышы 2010 ел белән чагыштырганда, 14 тапкырга арткан. Балык тотуда рекорд куюда Казан студенты Булат Гариповның да өлеше бар. Биредә ул «Путина» студентлар хезмәт отряды белән берлектә, балык чистарту эше белән шөгыльләнгән.68301
-
22 сентябрь 2018 - 09:29Прививкадан баш тартырга иртәрәк Прививка ясатыргамы, юкмы? Бүген бу сорау күп әти-әниләрне борчый. Интернетта вакциналар турында төрле имеш-мимешләр күңелдә шик уята. Бүген республикада 53 меңнән артык кеше прививкадан баш тарткан. Сүз гриппка каршы прививка ясату турында гына бармый, кызамык, кызылча, полиомиелит кебек йогышлы авыруларга каршы вакцина салдырмаучылар да арткан. «Татар-информ» мәгълүмат агентлыгында узган матбугат конференциясендә белгечләр вакцинаның мөһимлеге турында сөйләштеләр.38300
-
22 сентябрь 2018 - 08:22«Ветераннарга карата шундый мөнәсәбәтне кичереп булмый» Казанда 91 яшьлек сугыш ветераны Юрий Величконың идарәче компаниягә 45 мең сум бурычы булган. Аны берничек тә түләттерә алмагач, ветеранны ун көнгә электр энергиясез калдырганнар. Эш моның белән генә бетмәгән, аны коллекторлар кайнар паяльник белән куркыткан.22300
-
21 сентябрь 2018 - 17:06Каш ясаткан очракта истә тотарга кирәкле 5 КИҢӘШ Перманентлы макияж, татуаж, әллә микроблейдинг ясаганда түбәндәге киңәшләрне истә тотыгыз:62301
-
21 сентябрь 2018 - 16:35Янгын Төрле җирдә төрле янгыннар чыга: кемнең йорты, кемнең мунчасы, кемнең абзары яна. Ә аларның ни сәбәпле килеп чыкканын төгәл генә белүче бармы? Күз алдында гына яшен сукмаса – юк.22900
Реклама
-
3 апрель 2018 - 16:35«Әби төенчеге» тортын пешерү ЫСУЛЫ
Соңгы комментарийлар
-
24 сентябрь 2018 - 09:34Без имени😱😱😱😱Коммуналь хезмәтләр өчен түләүләр ике өлешкә бүленеп артачак
-
24 сентябрь 2018 - 09:34Без имениБик ихлас, тәмле язма килеп чыккан. Авыл кешеләрен зурлаганга Дамир абый Бәдриевка, Шәһри Казанга зур рәхмәт! Тормышыбызга тынычлык, малларыбызга бәрәкәт, үзебезгә саулык бирсен Ходай! 💐☕🥞Авылда яшәүне бәхет дип санаучы Дания һәм Муллаәхмәт Мостафиннар: «Шәһәрдә таш арасында яшәгән кешегә рәхмәт!»
-
24 сентябрь 2018 - 09:34Без имениЭйбет булган клибы 👍👍👍молодец 👍☺️☺️Данир Сабиров: «Мин сайлаган кызлар Салаватка ошамады»
-
24 сентябрь 2018 - 09:34Без имениКамал Тамагы туган жирем ,лэкин мондый авылы Белми идем.Бер кешеле авылда яшәүче бабай: «Егылып муенымны сындырсам, авырып ятсам, күпме кычкырсам да, ярдәм итәр кеше юк бит!»
-
24 сентябрь 2018 - 09:34Без имениискиткеч тэмле булаБер тәүлектә әзер була торган кәбестә тозлау ЫСУЛЫ
-
24 сентябрь 2018 - 09:34Без имениЧыннан да кашыктан башлап жыйсан,очэр тапкыр аерылып буламы икэн ул?Ана гомер житэме шулай?кашыкларыгыз зур булгандыр могаен...Фәдис Ганиев: «Өч тапкыр гаилә кордым һәм өчесендә дә малны кашыктан башлап җыйдык»
-
24 сентябрь 2018 - 09:34Без имениЕлмая ала икән, бик яхшы.Кемнен купме елап купме елмайганын санамагыз. Елый елый арган чаклар була,йорэк әрни,яшләр бик чыкмый..Кагылмагыз кешегә,анын юлын сез утәсе тугел.Уз юлыгыз туры булсын.Илсөя Бәдретдинованы тиле кебек елмаеп торуда гаеплиләр
-
24 сентябрь 2018 - 09:34Без имениМолодец Илсаф.Айголегез сезгэ куктэн коч,куэт биреп тора.Ул сезне тоеп Яши.Без сезнен жырларынызны тынлап яшибез.Рэхмэт сезгэ.ИлСаф: «Кайгы кичергәннән соң, алга таба яшәү өчен ике генә юл бар...»
-
24 сентябрь 2018 - 09:34Без имениПонятно,по русским не умеетАлсуның 10 яшьлек кызы гаиләсенә көтелмәгән сюрприз ясаган (ВИДЕО)
-
24 сентябрь 2018 - 09:34Без имениНик бэйлэнергэ инде анарга хаман,елмайсын,гел елап булмый бит,кайгылы чакта да елмая ала тик кэчле Кеше генэИлсөя Бәдретдинованы тиле кебек елмаеп торуда гаеплиләр
-
24 сентябрь 2018 - 09:34Без имениНик кешенен эче поша икэн, елмайса ни шуннан, кеше уз узен белсендэ тик торсын иде!?Илсөя Бәдретдинованы тиле кебек елмаеп торуда гаеплиләр
-
24 сентябрь 2018 - 09:34Без имениЭ хэзерге абыстайларнын кубесе эчеп ,Зина кылып йэргэн кешелэр,хэзер абыстай булып йэрилэр«Абыстайга үзен шулай тоту килешәме?!»
Интервью
-
21 сентябрь 2018 - 14:09Наркология диспансерының баш табиб урынбасары Илдар Таҗетдинов: «Наркоман хатын-кызны дәвалау күпкә авыррак» «Авыруны наркотик бәйлелектән азат иткәндә, дәвалау (ягъни дарулар бирү, система кую) 5-10 процентны гына алып тора, аның калганы (психотерапия, шәхес белән эшләү) – тернәкләндерү», – дип саный республика наркология диспансерының баш табиб урынбасары, медицина фәннәре кандидаты Илдар Таҗетдинов. Аның белән сөйләшүебез дә тернәкләнү турында булды.18800
-
20 сентябрь 2018 - 16:08Ришат Фазлыйәхмәтов: «Ә мин Фирзәр атлы буласы идем» Беркайчан да кеше турында ашыгып нәтиҗә сипләмә икән. Беркайчан да. Инде белеп бетердем, дигән очракта да. Яшьтән дә, зирәклектән дә, калебтән дә тормый икән. Яши-яши шуңа төшенәм – кешенең эчке дөньясын белми торып... Ашыкма!53603
-
12 сентябрь 2018 - 15:23Бакчачы Руслан Бекбулатов: «Алмагачны каен дегете, солярка һәм дуңгыз мае саклый» Көз көне бакчалар җиләк-җимеш, яшелчәләрдән бушап кала, әмма моңсуланып утырырга вакыт юк, уңышны җыеп алу әле бакчада эш беткән дигән сүз түгел.93804
-
24 сентябрь 2018 - 08:22Бүген Рөстәм Миңнеханов республика парламентына еллык юллама белән мөрәҗәгать итәБүген, 24 сентябрьдә, бишенче чакырылыш Татарстан Дәүләт Советының 40нчы утырышы узачак. Анда Татарстан Президенты Рөстәм Миңнеханов республика парламентына еллык юллама белән мөрәҗәгать итәчәк.2000
-
24 сентябрь 2018 - 09:23Миллионер кызы ипи ашап үлгән Лондонга очучы 15 яшьлек кызның сэндвич ашагач хәле начараеп киткән. Соңыннан моның аллергия белән бәйле булуы ачыкланган.1500
-
17 сентябрь 2018 - 12:00«Бакчачылар да бәйрәм итәргә тиеш» Быел беренче тапкыр "Казан" агросәнәгать паркы территориясендә Бакчачылар көне уңаеннан "Бакча" бәйрәме узды.94800
-
17 сентябрь 2018 - 13:44Илсөя Бәдретдинованы тиле кебек елмаеп торуда гаеплиләр Кичә Илсөя Бәдретдинова туган ягына кайтып әтисенең кырыгы ашын уздырып килгән. Бу турыда ул үзенең инстаграмында хәбәр итте.168135
-
17 сентябрь 2018 - 16:18Алсуның 10 яшьлек кызы гаиләсенә көтелмәгән сюрприз ясаган (ВИДЕО) Якташыбыз җырчы Алсу ире Ян Абрамов белән ике кыз һәм бер ул үстерә.188313
-
17 сентябрь 2018 - 16:46Бик тәмле итеп каз пешерү ЫСУЛЫ Бер чиләк суга 1 кг тоз, 8-10 кара борыч, 4-5 дәфнә яфрагы, 1-2 баш сарымсак саласы. Каз яңа суелган яки катырылган булса да шулай эшләнелә. Су кайнар булырга тиеш түгел.132705
© 2011 - 2018. Шахри Казан. Все права защищены.
© ТАТМЕДИА. Все материалы, размещенные на сайте, защищены законом.
Перепечатка, воспроизведение и распространение в любом объеме информации,
размещенной на сайте, возможна только с письменного согласия редакций СМИ.
При поддержке Республиканского агентства по печати и массовым коммуникациям «ТАТМЕДИА».
Наименование СМИ: Шахри Казан (Город Казань)
№ свидетельства о регистрации СМИ, дата: Эл №ФС77-47630 от 06.12.2011
выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций
ФИО главного редактора: Сабирова Гульнара Ильясовна
Адрес редакции: 420066, г. Казань, ул. Чистопольская, д. 5
Телефон редакции: (843) 562-50-12, 8 (917) 851-69-62
Политика о персональных данных
© ТАТМЕДИА. Все материалы, размещенные на сайте, защищены законом.
Перепечатка, воспроизведение и распространение в любом объеме информации,
размещенной на сайте, возможна только с письменного согласия редакций СМИ.
При поддержке Республиканского агентства по печати и массовым коммуникациям «ТАТМЕДИА».
Наименование СМИ: Шахри Казан (Город Казань)
№ свидетельства о регистрации СМИ, дата: Эл №ФС77-47630 от 06.12.2011
выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций
ФИО главного редактора: Сабирова Гульнара Ильясовна
Адрес редакции: 420066, г. Казань, ул. Чистопольская, д. 5
Телефон редакции: (843) 562-50-12, 8 (917) 851-69-62
E-mail редакции: shahri-kazan@tatmedia.com
Учредитель СМИ: АО «ТАТМЕДИА»Политика о персональных данных
Телефон АО «ТАТМЕДИА»: (843) 222 09 84
16+