Шәһри Казан

Җимеш бәлеше пешерү ЫСУЛЫ

Эчлеккә: 100 грамм коңгырт йөзем, 100 грамм сары йөзем, 100 грамм күрәгә, 1,5 стакан дөге, ярты кап 72 яисә 82 процент майлылыктагы ак май, 1 чәй кашыгы тоз, 1 аш кашыгы шикәр комы, 3 стакан су

Камырга: 72 яисә 82 процент майлылыктагы 1 кап ак майның өчтән бер өлеше, 1 йомырка, 2 аш кашыгы майонез, стаканның дүрттән бер өлеше сөт, чама белән он.

Реклама

Эш барышы: күрәгә белән йөземне юабыз, саркытабыз. 3 стакан суда 1,5 стакан дөгене пешереп алабыз. Пешергәндә бармак башы кадәр генә ак май, 1 чәй кашыгы тоз, 1 аш кашыгы шикәр комы салабыз. Аннары камыр эшенә тотынабыз. Башта 1 йомырка салып туглыйбыз. Шуңа эретеп суытылган ак май, майонез, сөт, бер чеметем тоз салып, камыр басабыз. Камырның зуррак өлешенә эчлекне җәеп салабыз, өстенә юка гына итеп киселгән ак май тезәбез, камырның читләрен ябыштырып чыгабыз. Алдан кызулатырга куелган газ мичендә өсте алсуланганчы пешереп алабыз.

Венера МӘҖИТОВА, Башкортстан

Нравится
Поделиться:
Реклама
Комментарии (0)
Реклама
  • 16 января 2018 в 18:39
    Илфак Шиһапов истәлегенә
  • Эт елында этләр җигеп... (Горки-Әмәт урман паркыннан фоторепортаж)
  • Казанда Үзәк чыршы ачылды
  • Пенсия фонды үтеп баручы елга йомгак ясады
  • Черек күлдә шугалак ачылды
  • Президент чыршысыннан ФОТОРЕПОРТАЖ
  • Чаңгылы якшәмбе
  • Казанның Аккош күлендә күңелле ял
  • Дәүләт Советы сессиясеннән ФОТОРЕПОРТАЖ 21.12.2017
  • Үсте чыршыбыз урманда...
  • Физик мөмкинлекләре чикләнгән балалар фестивале
Соңгы комментарийлар
Интервью
  • 19 января 2018 в 14:32
    Балалар бакчасына түләү күпмегә арта?
    Быел 1 гыйнвардан балалар бакчасына түләү бәяләре артты. Былтыргы белән чагыштырганда (2017 елда түләүләр сигез процентка арткан иде) әллә ни күпкә түгел, дүрт процентка гына. Бу уртача 120 сум дигән сүз.
    83
    0
    1
  • 12 января 2018 в 11:37
    Татарстанда яшь ананы вәхшиләрчә үтерүдә гаепләнүче кулга алынган Түбән Камада чаңгы шуучы 29 яшьлек хатын-кызны үтерүдә шикләнелүче тоткарланган, дип хәбәр итә ТР Эчке эшләр министрлыгының матбугат хезмәте.
    324
    0
    0
  • 12 января 2018 в 14:42
    Эт елында этләнеп яшик?! Раштуада шәмнәр яндырып көзге алдында утырмасаң да, яңа гына башланып киткән елны фаразлавы кыен түгел. Чираттагы Кыш бабайны көткәндә, сайлаучылар алдында мескен күренергә тырышкан депутат кебек, салават күперебез дә аклы-каралы гына иде димәбез, иншалла, әмма чынбарлыгыбыз бөтенләй үк аллы-гөлле дә түгел.
    213
    0
    0
  • 12 января 2018 в 12:31
    Узган ел бәхетле булганбыз Яңа елга аяк басканда, узганына нәтиҗәләр ясау гадәте бар: бәяләр ни рәвешле уйнаган, без нихәтле яхшы яши башлаганбыз, тормыш дәрәҗәбез кай тирәдә икәнен чамалап тору кызык бит.
    108
    0
    0